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餐厅主管

和丰邑生活美学空间

  • 公司规模:50-150人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:影视/媒体/艺术/文化传播

职位信息

  • 发布日期:2019-03-25
  • 工作地点:上海-黄浦区
  • 招聘人数:若干人
  • 工作经验:3-4年经验
  • 学历要求:中专
  • 职位月薪:7.5-8.5千/月
  • 职位类别:餐厅领班

职位描述

职责描述:

1.全面负责餐厅的经营管理和日常运转工作,确保各营业目标的圆满实现;

2.与厨房保持密切联系,确保食物及饮品及时、高质、美观的供应给顾客;

3.熟知餐厅现有菜品,开发特色、应节菜式,争取服务***;

4.做好大型宴会的筹备、接待工作;

5.及时检查餐厅设备的情况,并做好摆设、维护保养工作,做好餐厅安全和防火工作;

6.及时了解餐厅物资的消耗情况,控制成本,降低消耗;

7.检查餐厅卫生工作,保证餐厅干净整洁;

8.热情待客,态度谦和,加强现场督导,及时发现和纠正服务中产生的问题;

9.主动与客人沟通,采取正确方法处理客人的意见反馈、投诉;

10.做好每月的工作计划、材料领用以及工作总结;

11.完成领导交付的其他工作。

岗位要求:

1.中专及以上学历;

2.三年以上餐饮服务工作经验;

3.身体健康(有健康证明),仪表端庄,热情积极,协调沟通能力强;

4.有餐厅、厨房组织管理能力;

5.熟悉餐饮管理和服务方面的知识,具有熟练的服务技能;

6.工作踏实、认真,有较强的事业心和责任感。

职能类别: 餐厅领班

公司介绍

上海人民广场的核心地带

沪上极尽繁华之处

有这样一个所在——和丰邑

和丰邑是一家以人文美学传统艺术为主的美学空间,整体空间面积大约2000平米。

空间共有二层,第一层是咖啡区和茶区活动空间,第二层是会员区、展厅、剧场、艺术课堂等多功能活动区,也是各种高端会务、团建、发布会、工作坊、主题聚会及沙龙等活动的场地。

我们主要是个活动公司,需要年轻、爱学习、有见识的艺术青年和知识青年,如果你是这样的一位艺术知识青年,欢迎加入我们

联系方式

  • 公司地址:地址:span大沽路190号和丰邑生活美学空间