上海招聘

职责描述：
1、 全面负责处理餐厅的总体事务，包括全体员工共同努力及时完成餐厅所确定的各项目标；
2、 制定餐厅的管理目标和经营方针，包括制定各种规章制度和服务操作规程，规定各级管理人员和员工的岗位职责，制定市场拓展计划，提高餐厅市场份额。制定餐厅一系列菜品、价目，菜价、餐饮毛利等。详细阅读和分析各类报表，检查营业进度与计划完成情况，并采取对策，保证餐厅业务顺利进行；
3、 负责餐厅供应商的开发、管理和维护；
4、 健全餐厅的财务制度，阅读和分析各种财务报表，检查，分析每月营业情况，督促财务部门做好成本控制，财务预算等工作，检查收支情况，应收帐款和应付帐款等；
5、 定期巡视公众场所及各部门的工作情况，检查服务态度和服务质量，及时发现问题，解决问题；
6、 培养人才，指导各部门的工作，提高整个饭店的服务质量和员工素质；
7、 加强饭店维修，保养工作和饭店的安全管理工作；

任职要求：
学历要求：本科以上，餐饮管理专业或市场营销专业优先；
经验要求：5年以上相关工作经验；
其他要求：通晓西北菜系餐厅运营模式；具备丰富的餐厅管理经验和卓越的领导能力。

年享人力资源（上海）有限公司（简称年享人力）成立于2012年，是一家完善且专业化的人力资源服务公司。年享人力总部位于中国上海外滩，在北京、石家庄、呼和浩特、成都、郑州、广州、深圳、南京、杭州等国内主要城市均有分支机构。业务涵盖：人力资源服务外包、劳务派遣、招聘服务、培训服务、薪酬管理、人才测评、政策咨询、财税咨询管理等。年享人力坚持以人为本，合作、共赢为宗旨，服务社会、企业和人才。通过我们的努力，力争成为客户信赖的首选品牌， 达成企业上市目标。