上海招聘

1、负责公司菜品的研制开发，并为相关部门提供技术支持及培训；
2、编制相关技术指导作业文件，并解决生产过程出现的技术问题；
3、 对开发的新产品进行中试，验证新研发的产品可行性。
4、拟写菜品标准化。

任职要求：
1、大专以上学历，食品工程或食品相关专业毕业；
2、3年以上相关工作经验，能独立开发新产品；

3、在西北菜系餐饮做过研发或厨师长；

4、有一定办公软件操作能力；

5、具备良好的职业素质，工作态度认真负责，有较强的敬业和团队合作精神；

6、有晋家门、九毛九、西北、长安大排档等品牌经验优先考虑。

上海品兰餐饮管理有限公司成立于2016年，是一家以潜心挖掘西北特色美食为核心的多元化的高端连锁经营企业。公司坚持“用真为人，用诚做事”的行为准则，承袭西北美食、人文精髓，整编国内餐饮行业***研发团队，对千年沿革的西北传统美食进行形式与形态上的颠覆性创新，致力于成为中国西北特色快餐***。
目前公司旗下已有专注深耕西北特色面食、小吃的直营品牌【笑满面】和专注经营西北特色爆款小吃的 “小而美”品牌【笑西西】2个品牌，依托于公司专业的产品研发能力及运营经验，目前已在上海设有6家店。北京、哈尔滨、三亚、合肥、长春、济南、常州、滨州等地区不断拓展中。