上海招聘

岗位职责：

1、负责处理厨房的运作及行政事务；

2、服从主管的领导，遵守公司各项规章制度，执行领导下达的各项工作任务和工作指示；

3、负责西餐的烹调与制作；

4、确保采购食品的数量与质量；

5、与餐厅经理一起制定菜单与食谱，积极开发新菜品并建立菜式品种档案；

6、检查厨房所属各岗位员工的操作规范。

任职资格：

1、身体健康，踏实勤劳，卫生意识良好，有责任心；

2、有酒店西餐厅主厨工作经验优先，5年以上西厨房工作经验，有相关专业及等级证书人员优先；

3、了解和熟悉西厨房，冷房，热房，饼房，各部门操作流程，有各部门工作经验更佳；

富申实业公司系国家商务部（原国家外经贸部）批准成立，专业从事进出口及国内贸易业务的国有企业。近年来，公司业务进一步拓展，经营范围不断扩大，已经从单一的贸易向计算机、网络系统服务，数据处理、军工等领域发展，与大批国有大型企业和民营上市公司建立了良好的业务合作关系，年销售额人民币数十亿元。