上海招聘

一、全面负责餐饮部的工作，领导本部门积极完成各项接待任务和经营指标，负责制订本部年度、月度的营业计划，分析和报告年度、月度经营情况；负责协调本部门和其他部门关系。

二、要有强烈的市场竞争观念，要以市场为向导，熟悉消费者对餐饮价格、食品、服务及特色的需求，明确本店市场定位，勇于改革，创新。

三、负责制定本部门的各项管理规章制度，服务标准和操作规程并检查、落实。

四、加强对餐饮食品的原材料的采购，减少浪费，抓好成本核算。

五、加强餐厅的日常的管理工作，不断提高服务质量，培养和提高餐饮主管及部长的现场督导和管理水平。

六、以人为本，注重抓好员工的思想教育和业务的培训工作，为不断提高本部门员工队伍的综合素质，负责对本部门主管以下人员的业绩考核。

七、抓好设备、设施的维护保护和管理的工作，使之经常保持完好的状态，防止事故的发生。

八、抓好卫生安全工作，开展经常性的安全防火教育和检查工作，确保安全。

九、认真开展全面质量管理活动，努力提高服务质量和食品质量。

十、有权对本部门员工的表现提出奖惩决定，并报请酒店管理层核准。

上海闵行华美达酒店位于闵行区梅陇镇春申路，是全球最大酒店管理集团——温德姆集团授权经营的国际酒店。

酒店毗邻梅陇镇政府、外环高速虹梅南路双向出入口、莲花路地铁站、南方商城、上海南站、锦江乐园、春申大润发超市等地标建筑，距离国家会展中心、虹桥国际机场约30分钟车程。

这里建筑面积12000平方米，拥有各类精致客房，床上用品高档亲肤，为宾客提供豪华典雅、舒适温馨的空间。

这里有一流的会议设施，6米层高无柱设计，气度非凡的4楼宴会厅可容纳最多1000位会议宾客。

酒店还有高雅富丽的中式餐厅、宴会厅、豪华包房。菜系以本帮菜、粤菜、川湘菜为主。多款酒席为你量身订制，新人喜结良缘的圣洁殿堂、家庭体味幸福的甜蜜之厢、亲朋相祝的欢乐舞台等，都能为你实现。