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品控专员

上海新辣道餐饮管理有限公司

  • 公司规模:1000-5000人
  • 公司性质:合资(非欧美)
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2018-03-08
  • 工作地点:上海-长宁区
  • 工作经验:2年经验
  • 学历要求:大专
  • 职位月薪:4.5-6千/月
  • 职位类别:质量检验员/测试员  

职位描述

物流现场验收工作职责:

1. 货物验收:需对物流仓库每批来货进行检验,熟练掌握各种检验方法及标准要求;

2. 索票索证:需对每批次到货进行抽检,完成出厂检测报告收集;

3. 化验检验:日常快检及煮测实验

4. 配送运输环节:需对每批次发货进行有效监控,包括车辆卫生情况、货物装卸情况及是否符合配送条件等,并能够发现问题记录并提出有效合理整改方案并追踪执行;

5.其他因需要安排的工作内容能够及时完成。

餐厅稽查工作职责:

1、对餐厅的标准操作情况进行监督,对问题餐厅提出不符合项,并指导餐厅限期整改;

2、对餐厅的监察、整改情况,每月汇总报告上级领导;

3、根据餐厅工作开展情况,必要时调整、完善稽核标准;

4、发现问题,能够独立分析原因,并给出相应的解决方法;

5、对餐厅管理人员、QA小组进行餐厅食品安全专项培训;

6、负责解答和辅导餐厅品控方面的问题,并提供有效的支持;

7、具有一定的沟通能力;

8、能适应出差

任职要求:

1、食品或相关专业大专及以上学历;

2、工作经验1~3年;

3、认真负责,能适应独立工作。

职能类别: 质量检验员/测试员

公司介绍

    新辣道集团成立于2004年,是一家以连锁餐饮为主业的大型食品企业,总部位于北京,现有员工5000余人,年营业额超10亿元,门店数量100多家。新辣道集团依托于餐饮为主业,建立北京工厂,并在北京、上海、西安拥有三大物流配送基地。
    新辣道之“新”,在于其植根于传统而创新。新辣道鱼火锅以徐氏百年秘制底料研制而成,配以独创温泉养鱼、自贡小灶井盐、古法腌菜等工艺烹饪而成。传统的口味上又加以创新,更适合现代人的口味爱好。新辣道之“辣”,在于其欲罢不能。既代表新辣道的美味使人欲罢不能,也代表了人们对生活十分投入的状态。新辣道之“道”,在于其尊重膳食的平衡和规律。多年来,新辣道始终秉承“菜品如人品,做菜如做人”的原则,坚持为顾客提供“独具匠心”的饮食和就餐感受,“新辣道”三个字本身就可以体现出这个理念。

联系方式

  • 公司地址:地址:span南京市浦口区大桥北路58号4F