上海招聘

工作职责：
1 管理方面
1) 拟定AOP年度预算
2) 组建并维系一个有效的团队确保其高效运转，以此全力支持所服务的经营部门在中国的业务发展。
3) 与团队成员共同编排他们的职业发展计划，及时提供帮助、培训，提高他们的业务和管理技能
4) 制定采购方面KPI，并定期回顾执行情况，如需要，对此做出及时修正。
2. 采购方面
1) 制定负责区域相关的采购策略并加以落实，以此支持所服务本区域的经营部门业务发展，包括商品管理、谈判、合同商讨、库存控制，成本和生产能力分析等。
2) 不断学习、了解国家食品安全法律法规并在采购过程中严格遵守。
3) 与经营部门的研发共同推动产品创新，质量提高和成本节省。
4) 遵守公司的所有规章制度，严格管理招标流程，合同谈判及追踪、监督供应商的表现
5) 制定负责区域相关的应急计划、流程以应对供应危机的出现，如单一产品来源，不合格材料的处理
6) 贯彻国内核心小组，集团总部制定的主要、关键产品的采购方针，积极主动参与香港/北部采购团队的互动、分享市场信息，寻找共同采购的机会以加强对供应商的影响，稳定供应，改善成本
3. 客户服务/店铺支持
1) 组织足够的人力资源，建立充足稳定的供应基地以支持新店的开张及现有店铺的正常运作
2) 向经营提供主动快速的服务，及时解决与供应有关的问题并要就此找出预防方法/措施以防将来类似问题再重复出现。
3) 定期与经营讨论/回顾过往表现，通过持续改进提高服务质量

任职要求：
1）10-12年相关采购经验，有能力管理正在使用的主要商品，制定采购策略及发展/管理策略供应商。
2）对市场变化高度敏感和强的数据处理/分析能力以助做出正确判断及决定
3）丰富的项目和团队管理经验及强的管理能力，有跨区团队管理经验优先
4）具有相当的谈判技巧和能力以维护公司的利益
5）编写计划和规划未来经验/能力
6）执行及提升客户服务水平，通过有效和高效处理经营的投诉以不断改善服务质量。
7）求知欲强，敢于尝试创新，面对挑战
8） 良好的英语表达能力和沟通技巧

香港美心集团是行业领先的饮食集团，于1956年创立，至今已有62年的历史。目前于中国香港、中国澳门及内地、新加坡、越南、泰国、柬埔寨等地区及国家拥有超过1000多家分店。集团业务范畴广泛，包括中菜、亚洲菜、西菜、快餐、西饼、咖啡店、日式连锁餐饮及机构餐务等。集团同时提供一系列优质味美的应节食品，如美心月饼、贺年糕点、端阳粽子、腊味产品。另集团于中国11个城市的机场由合资公司提供航空食品服务。

现旗下多个餐饮品牌招募工作火热进行中，只要您热爱餐饮、愿投身于此与志同道合的朋友一起奋斗，均可报名加入我们：

美心·翠园
1971年，美心集团引入崭新的「中式食品、西式服务」经营概念，开设第一家中菜食府——翠园。发展至今已逾四十载，翠园跟随顾客口味和潮流趋势，凭借大厨巧手及优质食材，烹饪出「不添加味精」，色、香、原味具备的创意粤菜。2011年起，美心翠园在中国大陆设立分店逾十家，在上海已有4家门店，在杭州已有1家门店，工作地点均在城市繁华地带。我们将提供极佳的工作环境，完善的晋升体制，优厚的薪资待遇，表现优秀者有机会参与外派培训。

The Cheesecake Factory（芝乐坊）
芝乐坊是香港最大饮食集团——香港美心食品有限公司与美国上市公司The Cheesecake Factory强强联手带来的高起点、大空间的职业发展平台。如今，全球已有超过分店200间，从原创芝士蛋糕，到现今独一无二的原创餐厅，The Cheesecake Factory已成为美国家喻户晓的“网红”餐厅。如今美心集团将其引进中国，第一家分店坐落于上海知名游乐主题公园。

演艺人员餐厅
美心集团机构餐务一直追求卓越品质，持续创新、安全可靠及为提供优质服务定下国际级标准。我们在饮食行业迅速发展，优秀的品质管理极为重要，只有通过严格的品质控制措施，才能确保食材来源及品质安全可靠，让顾客、员工都放心食用。2010年，集团全情参与上海世博会，设立2000多平米的大型美食广场，是香港唯一的餐饮代表。2016年，美心集团为上海的知名游乐主题公园提供5间演艺人员主题餐厅。