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西餐厅管理经理

上海赏荟实业有限公司

  • 公司规模:少于50人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:批发/零售  贸易/进出口

职位信息

  • 发布日期:2018-02-09
  • 工作地点:上海-黄浦区
  • 工作经验:无工作经验
  • 语言要求:普通话良好 英语良好
  • 职位月薪:1.2-1.5万/月
  • 职位类别:店长/经理  

职位描述

岗位职责:

1.负责西餐厅前厅的全权管理,确保提供优质服务,按时按质完成每月营业指标;负责前厅营业成本控制及优化;

2.追踪同行业经营发展信息,了解市场需求,努力奋斗达到餐厅的既定目标,并及时调整餐厅经营策略,向总经理提出建设性意见;

3.监督检查餐厅工作情况,如前厅内、外卫生整洁,餐具摆放整齐;督导并参与VIP服务,

确保服务工作符合餐厅标准;

4.做好与其他部门沟通工作(尤其总厨);

5.确立良好的餐厅形象,鼓励员工积极进取,创造良好的工作氛围,提高员工的工作效率;

6.负责餐厅人事安排,绩效考核及评估,奖惩制度实施;

7.负责检查员工仪容仪表和执行管理制度情况;

8.检查所有设施、设备正常运作,及时发现问题并解决问题;

9.对服务质量及客户满意度负责,快速、及时的解决问题;

10.负责维护老客户,并开发新客人,使其成为高净值、忠实客户;

任职要求:

1、自然条件:男女不限,身体健康,形象佳,责任心强,逻辑清晰;

男:25-32岁,1.70米以上;女:25-32岁,1.60米以上。

2、文化程度:大专以上学历。

3、工作经验:在高档西餐厅及会所相关工作,熟悉西餐经营与运作,受过一定专业训练。

语言能力:流利的国语,具一定的英语听,说,写能力。

职能类别: 店长/经理

公司介绍

上海赏荟实业有限公司成立于2011年9月,注册资金200万元,在上海主营进口精品葡萄酒,预包装食品,食用农产品,酒店用品等业务。秉承”诚信第一,专注品质“的主旨,致力于为客户提供优质高效的贸易服务。公司不断寻找新的商品来源以及可靠的运输方式,来确保为顾客提供优质服务和最优产品。自开业至今,已与多家代理商成功建立起完整的业务链,随着客户的增加和需求的提高,公司在上海建立起完整的销售网络---宽敞整洁的温控仓库,先进的库存销售系统高效的物流运输,以及多处销售点。

随着良好的发展势头,公司不断地提高经营管理,提高售后服务质量,以扩大知名度和市场占有率。在此基础上,公司也在不断完善和规范企业管理水平和积极推进办公自动化和信息化的进程。

公司会坚持先进的发展理念和诚实守信的经营作风,同心协力,开拓创新,在激烈的市场竞争中,建设成为上海最有竞争力的贸易公司之一,为提高民众的生活质量和改善生活品质做出更大的贡献。

现经营餐厅,AfterSeven,主营西餐红酒,位于打浦桥,欢迎加入。

联系方式

  • 公司地址:上班地址:丽园路靠近鲁班路