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西餐厅经理

上海瓦立崮国际贸易有限公司

  • 公司规模:少于50人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:贸易/进出口  快速消费品(食品、饮料、化妆品)

职位信息

  • 发布日期:2017-11-29
  • 工作地点:上海-徐汇区
  • 工作经验:1年经验
  • 职位月薪:4.5-6千/月
  • 职位类别:餐厅领班  

职位描述

职位描述:
店长岗位职责(招聘使用)

1、负责店面人员的考勤,根据员工工作表现进行奖励和惩罚。处理客投诉,与客人沟通征得客人反馈建议。检查督促服务员积极服务,对客人及工作人员提出的问题热心给予解答。
2、负责店面员工的培训,确保员工有良好的专业知识,技巧及良好的工作态度。定期组织员工以老带新学习服务技能及营销知识。
3、负责制定服务规范 、程序和推销策略,报营运部核准后负责组织实施。业务上精益求精,不断提高管理水平。
4、下班后,写好工作总结,汇报当日营业状况与突发事件的处理及投诉。审阅当天的营业报表,进行营业分析,做出相应的经营决策,并保证营业款安全。
5、及时准确地向公司反映经营中遇到的各种问题。结合实际,敢于、善于提出各种合理化建议。
6、与厨师长合作,共同完成每周或每日厨师长推荐。对菜的快慢、质量等问题与厨房沟通协调。
7、提前订货、提货保证店面正常运转,无特殊情况下不准餐中提货。
8、加强现场管理,营业时间坚持在一线,全面掌握店内营业情况,及时发现和解决营业中出现的各种问题。
9、认真抓好服务质量、菜品质量、食品卫生、环境卫生、治安安全、防火安全等几个主要环节工作,严防各类安全事故发生。


工资:5000~6000;
其它待遇:
1、提供免费宿舍(仅限***);
2、提供免费工作餐;
3、工作满一年有带薪假期;
4、提供国家规定的社保待遇;
5、业绩绩效奖金

职能类别: 餐厅领班

公司介绍

绿竹资本集团(SCG)
公司创建于2011元,总部位于越南,胡志明市。
是致力于农业,制造业与贸易,基础设施,房地产,可再生能源为一体的多元化,多经营模式的集团公司。
公司致力于投资高技术农业,在农民,合作社及政府之间构建合作链以此促进越南绿色农产品可持续发展。基础建设方面,南北线高速公路和公益住房,在多地修建绿竹太阳能发电厂。
公司网址:www.bamboocap.com.vn
公司地址:14th Floor, Vincom Centre, 72 Le Thanh Ton Street, Ben Nghe Ward,District 1,Ho Chi Minh City, Vietnam

联系方式

  • 公司地址:上班地址:龙华