烘焙师
上海左海投资管理有限公司
- 公司规模:50-150人
- 公司性质:合资
- 公司行业:快速消费品(食品、饮料、化妆品)
职位信息
- 发布日期:2017-11-29
- 工作地点:上海-嘉定区
- 工作经验:2年经验
- 职位月薪:0.6-1万/月
- 职位类别:面点师
职位描述
职位描述:
岗位职责
1、熟悉掌握面包、蛋糕及西饼等制作原理、制作工艺流程和要求,并能独立熟练操作;
2、按公司要求检查食品的质量、保质期,采用先进先出的物品管理方式,保存特性确保符合销售要求;
3、认真钻研业务,教授及培训新员工,不断提高面包制作的技术水平;
4、了解食品健康营养及组合搭配,合理使用生鲜易耗品,节约成本;
5、努力改进生产工艺,提高产品品质,并研发新品,生产监督,技术指导,质量把控;
6、严格遵守公司营运手册和各项制度,服从工作安排及调配。
任职资格
1.高中以上学历,有面包师或西点师资格证优先,2年以上相关工作经验;
2.对烘焙行业非常熟悉,能单独熟练的制作面包,蛋糕,幕司,果冻等中西点,并能根居公司要求开发新品;
3.良好的执行能力,具有团队合作精神, 有积极进取心态;
4.良好的观察力和高效的工作标准,具有较高服务意识,能适应出差;
5.食品安全、卫生意识佳。
岗位职责
1、熟悉掌握面包、蛋糕及西饼等制作原理、制作工艺流程和要求,并能独立熟练操作;
2、按公司要求检查食品的质量、保质期,采用先进先出的物品管理方式,保存特性确保符合销售要求;
3、认真钻研业务,教授及培训新员工,不断提高面包制作的技术水平;
4、了解食品健康营养及组合搭配,合理使用生鲜易耗品,节约成本;
5、努力改进生产工艺,提高产品品质,并研发新品,生产监督,技术指导,质量把控;
6、严格遵守公司营运手册和各项制度,服从工作安排及调配。
任职资格
1.高中以上学历,有面包师或西点师资格证优先,2年以上相关工作经验;
2.对烘焙行业非常熟悉,能单独熟练的制作面包,蛋糕,幕司,果冻等中西点,并能根居公司要求开发新品;
3.良好的执行能力,具有团队合作精神, 有积极进取心态;
4.良好的观察力和高效的工作标准,具有较高服务意识,能适应出差;
5.食品安全、卫生意识佳。
职能类别: 面点师
公司介绍
上海左海投资管理有限公司,主营经营:项目投资管理、资产管理、商业贸易,品牌零售,巡展会展服务等,公司总部坐落于上海嘉定区金沙江西路1555弄慧创国际,环境优雅,氛围轻松;并在无锡、成都、武汉、福州、合肥等设有易港商贸、知道策划等控股子公司、办事处。公司商业零售项目目前以业内领先的轻资产、整合运营模式近年快速发展,连续3年增长率超100%!.拥有丰富的全国主流百货、SHOPPINGMALL、KA系统等商业资源,与国内众多一二线品牌合力协作,自营、代理、联营等多种合作模式,品类涵盖时尚男女装、羊绒、家居内衣、精品配饰、皮具、泳装等,同时创立“简不”女装品牌,“范西度”时尚男装,旗下各类店铺网点50余家。2017年重点投资运作1、夏日“水上乐园”主题乐园项目;2、“百万海洋球”娱乐体验项目;3、零售工厂店、生活馆等。今年开始战略布局元年,进入高速发展阶段!
公司全体伙伴本着“合作共赢,共同成就”的原则,与合作伙伴,员工创造价值,共筑辉煌! 2017招兵买马,全国扩展,精英小团队、项目(部门)承包制、内部创业计划等创新组织形式,“人人都是发动机”,只要你激情!梦想!实干!这里就是2020你***的平台!!!
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联系方式
- 公司地址:地址:span上海市嘉定区金沙江西路1555弄慧创国际C1区11号楼4楼