上海招聘

职位描述：
收银员要求
熟练掌握收银机，银联机，各类支付平台结算操作，具有识别假钞能力，掌握电脑基础知识。
工作职责
1.营业时间主动，热情使用招呼语
2.熟悉店内每款产品的特色并能做简单的推荐（针对产品口感，顾客年龄等针对性介绍）
3.确保准确无误的收银结账服务，收银操作规范有序，每项产品均需要输入收银机，防止差错。做好收款时三唱（唱价，唱收，唱找）
并做点餐后的重复叙述确认工作
4.做好收银台及收银设备、冷藏风幕柜的清洁整理工作，协助做好门店赠品活动的物品保管及发放
5.做好营业结束后的收款机钱款结算工作，并填写结款单
6.协助做好外场在售产品等安全工作，防止不必要的流失
7.负责发票开启工作
8.做好门店每日系统订货、收货、盘点等工作
9.按照公司规定做好数据上传下载
10.辅助做好前场各项卫生清洁工作
操作5步曲
迎接顾客致欢迎语→为顾客介绍特色产品、点餐→确定点餐→推荐浇头，重复顾客所点产品→收款
后厨人员要求：
热爱本职工作，忠于公司。具有团队合作精神，吃苦耐劳，沟通能力强。具有较强的责任心，具有一定的切配技能。
工作职责
1.按照厨打单做好单品配餐工作
2、严格按照每项菜品规定的配量标准进行称量配置、规定额刀工规格进行加工切配并减少人为浪费
3、负责做好原材料规定存储，保鲜工作，严格遵循生熟分开，分类，分区放置，产品务必做好先进先出，并在开铺前做好产品试吃测试
4.按照原材料特性以及验收标准进行数量、质量验收，发现品质问题，第一时间解决上报，做好成本控制
5.做好后厨区的卫生包干
6.爱护后厨各类设备器具，有问题及时申报维修
7.做好后厨区域各项成本管控（食材，物料等费用）
8.落实门店主管/店长下达的各项工作要求

工作地点：延长路店、雪松路店、泰兴路店、中原北路店、高桥永辉店等上海各区域门店，具体面谈。

吴茂兴致力于成为最受人尊敬，并最具盈利能力的上海本帮面No.1品牌。吴茂兴秉承的经营理念：用心选好料，传统老味道。吴茂兴的核心价值观：忠诚、实干、精进、利他。百年传承，独爱一碗本帮面！