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点心主厨

上海闵行星河湾酒店有限公司

  • 公司规模:150-500人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:酒店/旅游

职位信息

  • 发布日期:2017-11-19
  • 工作地点:上海-闵行区
  • 工作经验:2年经验
  • 职位月薪:6-8千/月
  • 职位类别:面点师  

职位描述

职位描述:
1.全面管理点心部,认真落实上级的各项指令。
2.检查原料质量和环境卫生,督促下属做好餐前准备工作,严格监督各类糕点的烹制过程,控制成本保证出品质量。
3.检查开餐后的原料消耗,及时申购给予补充,确保下一餐的销售需要。
4.组织下属参加食品培训,总结各类糕点的操作经验,共同研究,创新品种。

岗位要求
1.有2年以上的粤式点心工作经验。
2.相关专业毕业,并有技能等级证书。
3.具有很强的语言表达能力,善于评估员工、培训员工并激励下属员工工作。

职能类别: 面点师

公司介绍

上海星河湾酒店是由星河湾地产集团投资,以白金五星级标准兴建的休闲商务酒店,位于上海闵行区,拥有客房253间,中西餐厅、大型宴会厅、康体娱乐设施等,并由具有丰富酒店管理经验的广州星河湾酒店管理有限公司进行管理,致力于打造系统的、提供优质服务的豪华商务白金酒店。
   酒店管理团队专注于以顾客为中心的服务理念和以人为本的管理模式,努力为员工提供良好的职业发展机会,多元化的培训课程、优厚的福利待遇及丰富多彩的业余生活。
疫情期间上海星河湾酒店不减员、不停业、不降薪三大举措!欢迎大家投递简历,介绍身边朋友、同事!

联系方式

  • 公司地址:地址:span上海市闵行区都会路3799号