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宴会厅主管

上海粤海大酒店有限公司

  • 公司规模:150-500人
  • 公司性质:合资(非欧美)
  • 公司行业:酒店/旅游

职位信息

  • 发布日期:2017-11-26
  • 工作地点:上海
  • 工作经验:5-7年经验
  • 学历要求:中专
  • 职位月薪:4.5-6千/月
  • 职位类别:宴会管理  

职位描述

职位描述:
1、根据宴会厅经理安排管理所分管工作项目。
2、掌握各类宴会所必需的食品知识。
3、日常传达将发生的宴会和会议。
4、亲自跟办重要宴会,对每次宴会进行细致分工。
5、每次宴会检查员工仪容仪表及出勤情况。
6、带头和指挥服务员完成各项工作。
7、巡视服务中员工的操作标准,确保提供优质服务给客人。
8、随时留意客人用餐情况,处理客人的投诉和要求。
9、负责维护部门财产,每天进行检查。
10、宴会结束后核查账单。
11、对每次宴会所用的物资进行领取和归还工作。
12、协助上级培训新员工。
任职要求:至少5年以上宴会厅工作经验,熟悉宴会厅管理流程,有较强的沟通、人员管理、组织协调能力。

职能类别: 宴会管理

公司介绍

    上海粤海酒店由粤海控股集团有限公司按五星级标准投资兴建,由粤海(国际)酒店管理集团有限公司全面负责经营管理的一家自营酒店,于2004年10月正式对外营业。酒店位于虹口区逸仙路328号(地铁三号线江湾镇站),毗邻五角场和大柏树商圈,靠近复旦大学、同济大学、上海外国语大学,上海财经大学等著名学府。酒店楼高25层,拥有328间(套)客房,各项餐饮娱乐设施一应俱全。
    自2012年起,粤海控股集团投资对酒店进行了装修改造工程。酒店的客房、餐饮、大堂、外墙等区域都进行了重新设计和升级,预计2013年9月将全面对外营业。届时,上海粤海将成为虹口地区最豪华的酒店之一。 酒店在提升客区档次的同时,也对员工宿舍进行了改造。员工宿舍位于酒店辅楼,进出有保安及门禁系统。2013年6月将完成对宿舍楼的翻新改造工程,届时每个房间都将配备电视、网络、空调、全套床上用品等,让员工在工作之余没有生活的后顾之忧。
    酒店可为外地员工提供免费吃、住,免费提供床上用品,每周至少休息两天,按规定缴纳社保,年终发放年终补贴,工作满一年后享受7天带薪年假。 面试时请带好身份证、1寸免冠正面照及相关证书。诚邀您的加入!

联系方式

  • 公司地址:地址:span上海市虹口区逸仙路328号(近纪念路,轨道交通3号线直达)