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西餐厅面包师/面点师

上海优奈餐饮管理有限公司

  • 公司规模:50-150人
  • 公司性质:合资
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2017-10-30
  • 工作地点:上海-杨浦区
  • 工作经验:无工作经验
  • 职位月薪:4.5-6千/月
  • 职位类别:西点师  

职位描述

职位描述:
1、根据上级要求负责各类西点、蛋糕甜品等产品制作(西餐厅自供甜点);
2、根据顾客和市场需求,开发面包、甜点等产品,协助主管安排推出带有主题创意新产品;
3、结合烘焙市场发展动态与趋势,参与并指导烘焙技术研究与开发,持续产品创新。
4、完成厨师长,主管交给的工作内容。

任职资格:
1、身体健康,并有健康体验证明;
2、3年以上面点经验;有各类面包、西点、蛋糕、软欧包工作经验者优先;
3、具有较好的烘焙技术,熟悉面包制作的各工序、工艺流程。

职能类别: 西点师

公司介绍

位於上海杨浦区五角场附近的DO,是一栋由两层楼所建筑出来的挑高建筑,店内装修style走的是美式工业建筑风,现代工艺环氧树脂地面和古老砖墙面相乎应,更加透出带点休闲的工艺感,一走进DO,迎面而来的是店员们充满活力又亲切的笑容,品牌理念致力打造宾至如归。
店内整体氛围更给人舒适惬意感,随处可见的宽敞座位,让人不会感到挤迫感才是最重要的。除此之外,DO更规划出不同区域,分别有不同功能,咖啡人文区、美食情怀区、姿意放松区、电影投影区、专业会议室、单人小包间、情侶小包间都能够满足需求,贴心的服务,走心的环境,更让你留连忘返。
不仅如此,DO是一间集结咖啡厅、甜品店、西点面包、餐厅、酒吧於一体的复合式休闲娱乐场所。让你从一早的醒脑咖啡到全日所需应有尽有!酒吧小酌,提供全方位的餐饮服务,即使在店内从早待到晚,不同的餐点不同时段享用。

联系方式

  • Email:kevin@tran-star.com.cn
  • 公司地址:上班地址:上海市金山区上海市宝山区罗迎路505弄兰湖天境23号