上海招聘

职位描述：

1、负责产品标识及食品可追溯性的相关管理。
2、对生产过程中影响产品质量的主要参数进行监视和测量，并做好记录。
3、负责对原料、半成品、成品中的不合格品评审、验证处置结果并记录。控制不合格品的流出及保证不满足规定的情况得到纠正。对发现的不合格品，监督相关部门作好标识管理。
4、负责组织对生产场地及生产人员的卫生进行检查。
5、按规定的相关要求进行原辅料的进货检验、生产过程中产品的检查以及成品的最终检查，并负责结果的判定和相关记录。
6、完成领导安排的其他事务。

岗位要求：
1、有食品生产质量管理或品质控制经验1年以上；

2、食品科学，食品检验、食品质量安全相关专业毕业者优先。

其他：

工作地点：松江申港路

工作时间：做六休一，常白班，提供工作餐、住宿

2002年，从天钥桥路的一只瓦缸开始，山间堂民间瓦缸煨汤馆也就成为上海人心中江西菜的代表餐厅。十年来，特色煨汤坚持每日凌晨3点点火，历时8小时用心煨制，山间堂始终把这一碗汤作为店里的灵魂，将物尽其用、原汁原味的精髓深深植入每一道菜品中。

15年的经营，山间堂已经在上海开有9家门店，从市中心的徐家汇、淮海路、人民广场，到新的商业地标，莘庄、大宁国际、金桥国际，以及西郊百联、到15年开业的日月光店商业中心、光启城商业广场，到处都有山间堂的身影。 我们的目标是推广煨汤饮食文化，将山间堂打造成为煨汤体系的标杆企业。

2015年，山间堂旗下品牌——椰子不语火爆登陆上海，截止至今，在淮海路，正大广场，环球港以及金桥国际商业中心，共有4家餐厅。

现在，我们已经拥有了平均具有十年以上餐饮管理经验的精英团队，并且公司正凭借坚实完善的构架，优化高效的管理体系、成熟理性的资本工具为基础，逐步走上规范化规模化的连锁经营之路。我们提供巨大的发展空间和全方位职业发展通道，以及公平的薪资待遇，为您营造一个良好的实习工作的环境。

我们的成功取决于我们的伙伴 ——在这里，我们互相称呼为“伙伴”，大家一同致力于发展技能，共同拓展事业，最终达成你的目标。我们希望你是适应能力强，富有热情，积极向上的团队合作伙伴， 如果您有这些特质， 为什么不把您的天赋和能力带到山间堂来呢？