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门店经理

上海逸山咖啡有限公司

  • 公司规模:150-500人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2017-10-18
  • 工作地点:上海-闵行区
  • 工作经验:3-4年经验
  • 学历要求:大专
  • 职位月薪:4.5-6千/月
  • 职位类别:大堂经理  

职位描述

职位描述:
1、制作和提供品质如一的产品;
2、负责进行人力部署并分配任务;
3、采取适当的行动处理顾客投诉,确保顾客满意度;
4、确保门店的日常营运过程中,能够推进和执行公司的各项系统和日常工作,实现Q.S.C各项指标;
5、协助和支持上级工作,实现营运和组织目标;
6、培训和指导团队成员达到业务目标,向上级汇报;
7、执行门店值班管理工作,协调人员、物料、设备的使用,保证营运正常进行,为顾客提供超乎期望的服务,确保门店有序运营;
8、监督和指导伙伴、制定人员编制决策;
9、根据年度AOP,制定伙伴招募计划并有效执行;
10、通过上岗引导,持续反馈,制定和实施绩效目标,以身作则;
11、为伙伴提供培训、反馈和发展机会,构建高效团队,推进人员入职发展;
12、为工作团队制定战略和营运计划,监控执行力度并对成果进行评估;
13、 不定期激励员工的工作热情,形成良好的工作状态,增强员工的凝聚力;
14、组织并实施门店营销计划和区域性或者全国性促销活动,提高门店营业额;
15、管理门店盈亏,优化管理收益、控制各项成本以及其他可控制费用;
16、和业主或者周边需要协商的相关部门做好沟通。

任职要求:
1、适应性强、充满激情、散发着正能量、富有创造力且重视团队;
2、大专以上学历(外聘);
3、接受轮班制工作;
4、优秀的服务意识,能为顾客提供优质的服务;
5、正直诚信,尊重他人,充满热情地做每件事;
6、优秀的人际交往技能及团队合作能力;
7、快速的学习能力及指导他人工作的能力;
8、三年以上餐饮或零售行业工作经验,两年以上门店管理经验。

职能类别: 大堂经理

关键字: 连锁 咖啡

公司介绍

关于我们:
ESSEN 咖啡(上海逸山咖啡)创立于2014年,由海外留学青年实业家发起,携同国内外知名高校、企业的精英人士共同创建,目前市场分布主要集中在一线城市商务办公区/商业综合体等人流比较大的区域,消费客群以商务人士、白领为主,拥有直营连锁门店数十家,公司主创人员及门店精英90%为80末、90后,全体逸山人立志打造新时尚精品咖啡品牌。

我们的产品:
秉承精品咖啡的理念,从产品上游专人精选100%原豆咖啡豆,到精工慢火的烘培与独家配方制作,通过终端时尚的门店环境和优质服务,为每一位顾客提供浓郁的咖啡文化与品鉴体验,呈现逸山人对品质与创新的执着追求。

我们的梦想:
为每位客人提供优质的精品咖啡,把浓郁的香气伴随咖啡文化融入到每个人的生活当中,让真正好喝的咖啡不再是昂贵的奢侈品。

我们的理念:
天天应该来杯优质的咖啡,
给事事都坚持***的自己!
ESSEN COFFEE你身边的精品咖啡馆!

我们的布局:
宏汇店、海外滩店、广西北路店、娄山关路店、福州路店、缤纷城店、城建国际店、南汇路店、世纪汇店、远东国际店、汇智国际店等,采用地铁+商务+shopping布局,更多分店开业筹备中!

公司正处于高速发展阶段,我们期待更多充满热情、活力,并热爱咖啡事业的伙伴加入我们 ESSEN大家庭!

联系方式

  • 公司地址:地址:span各门店