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店长/餐厅经理

上海百事佳餐饮管理有限公司

  • 公司规模:50-150人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2017-10-18
  • 工作地点:上海-闵行区
  • 工作经验:5-7年经验
  • 学历要求:大专
  • 职位月薪:8-10万/年
  • 职位类别:店长/经理  

职位描述

职位描述:
1、根据预估营业额,合理组织安排人员、物料和设备,确保门店正常运转,完成营业额目标;
2、进行和确认门店的食材和器具订货、进货、损耗、盘点等环节,控制食品成本,提高毛利率;
3、根据门店人员编制,做好招募、培训、排班等工作,做好员工沟通,提高团队士气,降低离职率;
4、督导、维持、提高门店各岗位的服务标准和产品操作标准,对出品质量严格把关;
5、正确、及时、妥善处理门店营运中顾客投诉和其他突发事件;
6、与营业点物业等部门保持良好关系,正确处理和上报政府各相关部门来访事件。
7、对门店员工的个人成长培训与关怀负责,确保餐厅员工在一个互相尊重的环境下工作;
任职要求:
1、38岁以下,男女不限,大专或以上学历;
2、有很强的组织能力、执行力和领导团队的能力。
3、有5年或以上的餐厅管理经验,3年以上连锁餐饮行业门店管理岗位工作经历;
4、热情、富有正能量,热爱服务行业,喜欢与人打交道,有一定的管理潜质和良好的学习能力;
5、能适应工作地点调动和高速快捷的工作节奏;
6、有永和大王、真功夫、味千拉面等连锁品牌经验者优先录用。

职能类别: 店长/经理

关键字: 餐厅经理

公司介绍

      我们是一家传统与现代兼容并蓄的餐饮企业,我们是一家朝气蓬勃的、开心的餐饮企业。
“同事是家人”是我们的亮点和动力。我们希望同事们一同建立有成就感的、有幸福感的工作平台。

      我们努力把基本的善良和简单的公平融合进公司的运营体系中,希望让每一个同事都有一个“公平、公正、公开”的小环境,让有事业心的同事看到希望,让有个性的同事有地方绽放,让踏实工作的同事被尊重。在以上的宗旨下,我们建立了优越的薪资制度、职业生涯升迁规划和完善的福利待遇。

      目前,我们的定位是:立足于江浙沪高铁商业的领先的连锁餐饮企业。这个领先,我们自己的理解是: 口味领先、环境领先、服务领先。由于创始人与投资人的香港餐饮背景,我们选择为高铁旅客提供粤式饮食为主的套餐。我们成立 6 年,伴随着高铁时代的蓬勃到来,每年我们的业务都在欣喜地迅速增长。而更令我们开心的是,同事们也在体会着一天更比一天好的喜悦心情。如果你做事严谨、干劲十足、有创造力,希望找到一个有工作归属感的地方,那么我们一定很适合你。加入我们这个大家庭,一起携手创造美好明天!

      我们的企业文化是:“以人为本、诚信为纲、持续学习、创造价值、追求卓越”。

联系方式

  • 公司地址:地址:span杨高南路1685号二楼B区B108室