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高级烘焙师

飨食投资管理(上海)有限公司

  • 公司规模:少于50人
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2017-11-25
  • 工作地点:上海-闵行区
  • 招聘人数:若干人
  • 工作经验:3-4年经验
  • 职位月薪:0.8-1.5万/月
  • 职位类别:面点师  

职位描述

职位描述:
1、 对烘焙行业熟悉,具有较好的烘焙技术,能单独熟练地制作面包、蛋糕等西点;
2、 有产品创新意识,能根据公司要求进行新品研发、样品试做,定期推出新产品;
3、 新品开发过程中的项目管理、收益分析、项目排期及成本控制管理;
4、 编写产品标准配方和工艺流程,并负责新产品制作的培训和考核;制定产品开发计划,完善产品开发流程;
5、 结合烘焙市场发展动态与趋势,参与并指导烘焙技术研究与开发,持续产品创新;


任职要求:
1、3年以上工作经验,熟悉烘焙流程、熟悉产品工艺;
2、有较强的成本意识,熟知相关成本核算方法及成本控制方法;

职能类别: 面点师

关键字: 烘焙师 高级烘焙师 面点师 面包师 蛋糕师

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公司介绍

    飨食餐饮投资管理(上海)有限公司是立足上海,专注时尚餐饮20年,专业从事时尚餐饮项目开发、品牌打造、品牌输出与技术输出的大型创业投资管理服务机构。
    公司总部位于闵行区中春路,处于新虹桥经济中心商圈,办公面积1000多平方米,环境优雅舒适,公司秉承人性化管理,工作氛围轻松愉悦,在这里,您可以快速提升个人专业技能,并有机会学习到更多管理理念及理论实践相结合的多项相关技能。
    在全体员工的共同努力下,公司旗下成熟运作的品牌有“糖汇甜品”“鲜客良品”“鸟叔炸鸡”“托思卡纳”等,在市场上均享有较高的品牌知名度,目前公司正处于快速发展中,现面向上海地区诚邀有志之士共同成长、共创成就、共享成果!

联系方式

  • 公司地址:上班地址:中春路6785号华贸商务园F座