店长(本帮菜)
上海荟茗松茂餐饮管理有限公司
- 公司规模:50-150人
- 公司性质:民营公司
- 公司行业:餐饮业 生活服务
职位信息
- 发布日期:2017-08-04
- 工作地点:上海-浦东新区
- 招聘人数:1人
- 学历要求:大专
- 职位月薪:0.8-1万/月
- 职位类别:店长/经理 大堂经理
职位描述
职位描述:
职位要求:
1、热爱餐饮事业,身体健康,五官端正,年龄:26-35;
2、熟悉餐厅的各项管理工作流程和管理规范;
3、具亲和力、凝聚力、良好的沟通协调能力及应变能力;
4、极强的责任心及服务意识、极强的执行力及创造力;
5、具有3年以上中高档餐厅工作经验优先;
工作内容:
1、全面负责餐厅的管理工作,保证餐厅经营业务的正常进行;
2、协助制定规范化操作流程及规章制度;
3、负责餐厅设备财产管理,严格控制物料消耗和成本费用;
4、保持餐厅设备设施整洁、完好、有效,及时报修和提出更新添置意见;
5、检查和督导员工严格按照餐厅服务规程和质量要求做好各项工作,确保安全、优质、高效;
6、收集与反馈客人对菜品品种和菜品质量的反映和要求,与后厨积极沟通并协力开发新菜品;
7、分析反馈周边及同行的各类营销活动,积极给出营销方案建议;
8、督导贵宾、宴会服务,接待重要客人,深入现场,确保优质服务;
9、负责餐厅工作人员的岗位业务培训,不断提高全员业务素质。
举报
分享
职位要求:
1、热爱餐饮事业,身体健康,五官端正,年龄:26-35;
2、熟悉餐厅的各项管理工作流程和管理规范;
3、具亲和力、凝聚力、良好的沟通协调能力及应变能力;
4、极强的责任心及服务意识、极强的执行力及创造力;
5、具有3年以上中高档餐厅工作经验优先;
工作内容:
1、全面负责餐厅的管理工作,保证餐厅经营业务的正常进行;
2、协助制定规范化操作流程及规章制度;
3、负责餐厅设备财产管理,严格控制物料消耗和成本费用;
4、保持餐厅设备设施整洁、完好、有效,及时报修和提出更新添置意见;
5、检查和督导员工严格按照餐厅服务规程和质量要求做好各项工作,确保安全、优质、高效;
6、收集与反馈客人对菜品品种和菜品质量的反映和要求,与后厨积极沟通并协力开发新菜品;
7、分析反馈周边及同行的各类营销活动,积极给出营销方案建议;
8、督导贵宾、宴会服务,接待重要客人,深入现场,确保优质服务;
9、负责餐厅工作人员的岗位业务培训,不断提高全员业务素质。
职能类别: 店长/经理 大堂经理
关键字: 店长 中餐
公司介绍
我们的理念:“源,水之发端;坤,地之广袤。" 上海辐射全国大中小城市,主创成员均为85后,是一支战斗力十足的团队,创意迭出的年轻团队。今年会预计推出若干品牌,有热情执着的你,加入我们吧 !荟茗松茂经营多个餐饮品牌和综合饮食文化的空间,通过独具一格的味道和品质,以多年来的经验技术积累,开发出了具有创造性和独一无二的品牌。公司一直通过持续的模式创新和技术创新,围绕大民生的生活需求进行分层次的精心设计,为消费领域注入了新的活力。
联系方式
- 公司地址:上班地址:上海普陀区品尊国际B1一笼港式茶餐厅