上海招聘

职位描述：
职位描述：
1. 负责奶茶店前期业态规划、开业事项的筹备及实施。
2. 负责奶茶店运营管理体系和规章制度的制定及实操规范工作。
3. 全面负责奶茶店经营销售业绩，包括制定奶茶店年度、季度、月度的经营计划，领导全体员工积极落实制定的各项任务和经营指标。
4. 实现销售和利润目标并控制前后场运营费用。负责各项财务成本控制工作，控制各项开支和成本消耗，分析每日经营状况，发现并及时解决问题。
5. 工作团队的组建、员工的招聘及培训管理。
6. 维护好门店整体服务、卫生和品牌形象。掌握门店各种设备的维护保养知识。监督门店内外的清洁卫生，负责保卫、防火等作业管理。
7. 对场内外的优质服务指导、控制，保证服务质量，尤其是高峰时间，发现问题，并及时解决。妥善处理顾客投诉和服务工作中所发生的各种矛盾。
8. 负责推广奶茶店产品，宣扬奶茶店经营理念和文化。
9. 及时向公司反馈奶茶店人员、产品等管理与营运状况。

任职资格：
1. 两年以上同行业同岗位管理经验，熟悉咖啡、奶茶行业店铺管理、经营及培训工作。
2. 形象气质佳，沟通和表达能力良好。办事沉稳、有责任心、抗压能力强。诚实正直，态度积极热情。具备领导力和组织协调能力。
3. 有咖啡师认证者优先。
4. 能够适应排班工作制。 举报 分享

公司是始创立于2008年的一家上海本地企业。从餐饮开始逐步向食品加工、金融投资、健康养老等行业发展。目前公司旗下企业包括：上海包旺食品有限公司、上海记盛餐饮管理有限公司、上海玖客餐饮管理有限公司、上海吾煎道餐饮管理有限公司、上海七相阁食品有限公司；公司志力于将上海名小吃“生煎”打造成经典时尚的知名品牌，使“吾煎道”成为上海的又一城市名片；同时企业定位是成为中式快餐业的领跑者。

吾煎道旗舰店生煎于2015年2月10日开业，是上海玖客餐饮管理有限公司旗下投资品牌之一，拟计划未来5年内拓展100家门店。
 
公司旗下多品牌多元化经营，奉行“精英团队运作精英项目”的宗旨，同时注重企业文化的形成与贯彻。团队成员既有北京大学EMBA、上海财经大学MBA这类科班出身的高端管理精英；也有草根出身但行业经验多在5~10年的资深专业人士，同时也包括诸如“食神“这样的大师级人士；团队平均年龄在35岁，经验丰富，充满激情。