上海招聘

职位描述：
1、认真贯彻餐饮部经理意图，积极落实各个时期的工作任务和日常运转工作。
2、具有为餐厅多作贡献的精神，不断提高管理，业务上精益求精。
3、拟订本餐厅的服务标准，工作程序。
4、对下属员工进行定期业务培训，不断提高员工的业务素质和服务技巧，掌握员工的思想动态。
5、热情待客，态度谦和，妥善处理客人投诉，不断改善服务质量，加强现场督导，营业时间坚持在一线指挥，及时发现和纠正服务中产生的问题。与客人建立良好的关系，并将客人对食品的意见转告总厨师长，以改进工作。
6、严格管理本餐厅的设备、物资、用具等，做到帐物相符，保持规定的完好率。
7、抓好餐具、用具的清洁卫生，保持餐厅的环境卫生。
8、做好餐厅完全和防火工作。
9、做好工作日志，搞好交接班工作，做好工作计划和工作总结。 举报 分享

餐厅获得That's Shhanghai 的*** 甜品菜单 （Dessert Venue of the Year)奖项。
Chikalicious品牌于2003年在纽约由甜品师Chika Tilman创立。
Chikalicious上海分店是由Mauro Pompili和Maya Sitti这两位行政甜品主厨携手打造。Mauro（出生于阿根廷）曾在多个欧洲国家的***餐厅有甜品师从业经历。Maya生于泰国在纽约长大，而从一位工业设计师转行成为一名甜品师。
Chikalicious 所呈现的甜品虽然看是简单但其中饱含了我们的诚意。甜品制作中的所有品质细节，即使是最简单的步骤确是最难做到完美。
我们的甜品单会根据时令定期更换。
位于新天地新里的旗舰店，店内很多装饰与布置我们和多个品牌与艺术家合作。

Prix fixe
我们三道式以餐前小点开始，主甜品，最后以可以一口品尝的各式小甜点组合结尾。其中第一道和最后一道都是小份的也是主厨搭配。中间的一道是可以选择的（菜单上有详细介绍）。
我们甜品师精心挑选原料和时令水果为了让您在这整套甜品体验过程中体会到当季最好的
这样一整套甜品的呈现， 甜品师精心挑选原料和当季水果让您能体验到当季时令的最完美搭配。

甜品理念
我们的甜品不是传统意义上的甜食或只是加了糖的面粉制品。以水果为原料使得我们的甜品口感清淡更清新。我们并没有将自己定义为法式或任何一个其他国家的甜品。我们的甜品更趋向于现代的，是甜品师个人经验的结合与再创造。
我们会根据当季甚至是当周最理想的原材料来更换甜品。开胃小点和最后一道的小甜点组合几乎每天会调整，其中第二道甜点保持每周替换。