上海招聘西餐厨师长 (职位编号：001)

西餐厨师长 (职位编号：001)

职位描述：
上海米其林一星餐厅泰安门主厨JENO RACZ主理的澳洲灵感BRUNCH：SUNNY'S

1，接受主厨培训，并且指导学徒，负责日常品控

2，与主厨共同研发新菜，并且参与晚宴活动

3，负责采购订货、计算成本

4，可学习到全球最前沿的技术和理念

JENO RACZ履历：

- 史上最快摘得米其林一星泰安门餐厅执行主厨

- 新加坡唯一米其林三星JOEL ROBUCHON餐厅副厨

- 世界第一餐厅NOMA厨师

- 世界50佳且伦敦米其林二星DINER BY HESTON BLUMENTAL副厨

要求：

在高级西餐厅工作五年以上，熟悉厨房管理

有学习精神，靠谱踏实

联系：

周先生：15618699689（微信同号）

职能类别：行政主厨/厨师长

关键字：米其林主厨厨师长氛围好

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公司旗下有专业餐饮公关及咨询团队：ELPR；上海首家米其林星厨冰淇淋品牌：lick it & lick me；澳洲灵感all-day brunch：SUNNY'S；上海首家日式烧鸟omakase：鸟隐，高级居酒屋：大隐酒场。