上海招聘

职位描述：
店长任资资格：
1、学历：大专以上学历
2、专业：掌握餐饮管理与服务的专业知识技能
3、经验：具有较强的组织管理能力，能组织员工认真执行服务规范和流程，具备妥善处理突发事件的能力。
4、综合素质：有较强责任感，性格开朗，积极有切实执行的能力，具备良好的处理人际关系的能力。
5、熟悉店内作业流程，有西餐店工作经验者优先考虑，条件可适当放宽。
店长职责：
 1、全面店内各项工作，领导全体员工积极落实制定的各项任务和经营指标；
 2、维持门店良好的销售业绩；
 3、严格控制门店的费用、损耗 ；
 4、维持门店整齐生动的陈列 ；
 5、合理控制人事成本，保持员工工作的最高效率；
 6、维持门店良好的顾客服务 ；
 7、加强防火、防盗、防工伤、安全保卫等工作 ；
 8、保证门店资产的安全，组织门店的盘点，确保盘点的准确、真实 ；
 9、审核门店预算和支出 ；
10、负责公司的促销活动的落实，定期组织对门店所在商圈的调查，并根据门店所在地区的市场特点，策划并组织门店级的促销活动 ；
 11、负责突发事件处理的组织，并及时向总部报告 ； 举报 分享

我司是来自于法国的烘培餐饮连锁品牌Délifrance（德丽芳丝）。产品经营主要以西式简餐、烘培食品、法味茶歇等上乘品质的创意美食为主。本品牌源于1919年法国Vilgrain家族创造的巴黎大磨坊面粉品牌，自1983年创立以来已在全球拥有数百家连锁店，享有法国美食艺术家之盛誉。