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厨房冷菜

上海笼百味餐饮管理有限公司

  • 公司规模:150-500人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2017-07-25
  • 工作地点:上海-黄浦区
  • 招聘人数:6人
  • 工作经验:1年经验
  • 学历要求:专业培训
  • 职位月薪:3-4.5千/月
  • 职位类别:厨师助理/学徒  

职位描述

职位描述:
1、根据营业常规状况,负责安排当日冷菜品种及重点时令冷菜的制作
2、保证好冷菜出品的及时性,口味符合大多数人的要求,装盘及造型符合规定要求;
3、每天检查冰箱内冷菜及原料的质量,按照原料先进先出的原则,力求当天制作的冷菜当天用完,严格控制冷菜的剩余量,以防因存放时间过长而变质;
4、积极钻研业务,不断推出新菜品,并根据季节性变化推出时令菜品,不断努力提高菜品质量;
有意者请联系:李经理:13636659528
工作地点:
政民店:杨浦区五角场政民路498号
万源店:闵行区万源路386号
平武店:长宁区平武路129号
浦建店:浦建路111号
西康店:西康路328号
瞿溪店:瞿溪路462号

职能类别: 厨师助理/学徒

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公司介绍

上海笼百味餐饮管理有限公司是一家集食品原料加工配送、团膳盒饭、连锁餐饮经营加盟为一体的综合性餐饮企业,公司总部设有中央厨房,团膳盒饭消毒生产流水线;经营范围包含传统中餐、创新菜肴、汤包小笼、馄饨生煎、风味面食、营养早餐、美味小食、砂锅干锅等正餐与配餐,涵盖中式全天候健康餐饮品类,注重食物营养搭配,打造更符合国人膳食结构与饮食习惯的快速餐饮体系,在快餐市场拥有广而深的顾客群体,成为消费者用餐的选择,也成为公司企业、超市商场、购物中心、商务楼、学校医院的合作伙伴。
笼百味以品种丰富、味道鲜美、分量十足等特点赢得了顾客的青睐,在品质、服务、卫生等方面与国际标准接轨,科学严谨的食品安全管理体系让您吃的放心、吃出健康!
凭借卓越的品质、良好的服务和优雅的环境,致力于为消费者提供更精致、更健康、更快捷、更符合现代化生活形态的快餐美食,为发展中国快速餐饮事业锐意前行!

联系方式

  • 公司地址:地址:span西康路328号