上海招聘

职位描述：
岗位职责：
1、能够进行面包、饼干、蛋糕类新产品配方设计，制作工艺的探索和确定制作标准和规范的制定。
2、原料和生产成本的计算；
3、能够去加工厂监督监工生产，适应长期工厂跟单，管控出厂品质。
4、能够进行原有产品的品质改进与提升；
5、对国内外焙烤制品市场现状与发展 趋势了解；
6、能够参加、主持新品研发和原产品改进计划的制定；
7、能够对研发助手、新员工和生产人员进行全面培训；
8、能够完成各级领导交给的任务；
任职要求：
1、至少工作两年以上烘焙相关的工作经验；
2、受过系统、专业的烘焙方面的培训；
3、对产品出厂品质有很强的管控能力；
4、有很强的动手操作和研发能力；
5、对客户有良好的服务意识和团队合作精神；
6、具有良好的心理素质及较强的沟通协调能力。
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壳九（上海）品牌管理有限公司是一家新成立的公司，公司旗下有多家饼干烘焙体验门店。我们称之来自饼干世界的“第九区”。Coookie 9致力于找寻世界各地的***食材，和原始饼干碰撞，带来前所未有的味觉体验；你可以在这里完成一件具有创造力和情感温度的饼干艺术品；Coookie 9将艺术、时尚、创意、娱乐等不同元素及可能性融入饼干世界，不断带来新的体验和惊喜；一个“会思考的饼干空间”，与你一起用简单的食物表达和传递人类丰富的想象力和情感。