上海招聘

MAJOR FUNCTION 主要功能 :

管理餐厅部门的日常运作，秉持收益最大化，支出最小化的工作态度。满足顾客的需求，处理员工福利事宜，和完成利润指标。

MAJOR RESPONSIBILITIES 責任概要 :

1 处理就餐区域内的工作。在宾馆的规范制度下，确保餐厅运作正常，并获得利润。

2 确保员工的各种福利，提供员工职业培训和各种资源，以实现更好的服务。

3 实现部门的预算指标。通过激增销售，合理支出，来获得利润。

4 负责部门的月赢亏报表。

SPECIFIC DUTIES 工作任務 :

工作范围：

1. 利用以往的经验和对未来的预测，准备部门的年预算报告，并发展一个具有可现实现性的预算目标。

2. 准确的预测未来的商业需求，保证充足的人员配备和食品。

3. 合理的安排员工的工作时间表和管理计划表。

4. 熟知并执行所有万豪标准操作程序和当地酒店标准操作程序。

5. 执行公司的规章制度，并定期回顾和加以革新

6. 保证部门的安全性，保持卫生设施的标准。

7. 执行万豪酒店的39点卫生标准，每月对所有的部门进行卫生检查。

8. 负责所有部门的物品和设施的财产管理。

9. 每月对所有部门进行卫生清洁维护的检查。

10. 遵守万豪宾馆的员工行为准则。

11. 综上所述，须以身作则，树立榜样，通过亲力亲为来激励其他员工的发展动力。

人力资源：

1. 以每季度为基准，与人事部门主管联系，开展和实施部门经理和管理人员的管理培训计划。

2. 每日进行15分钟的职业培训课程。

3. 从专业的角度，及时的完成员工的工作表现评定工作。

4. 负责员工的管理工作，包括：雇佣，处罚等事项。

5. 每月开一个简单有效的员工会议，并上报给经理，部门经理，和人事部主管。

6. 每周完成工资进度报告的评估。

7. 考察员工的“迎客”条例规范。

管理：

1. 负责部门的财务和支出费用。

2. 与财务和人力资源主管协作，共同负责员工的工作时间和工资系统的管理。

3. 安排在外部工作员工的活动事项，促进团队合作。

4. 各部门之间彼此坦诚沟通和合作，构建良好的部门关系。

5. 24小时内答复和解决顾客的问题和忧虑，此时断为最佳的处理时机。

6. 在不涉及生命威胁，不违反法律的情况下，可以相应的执行能改善管理的合理要求。

MARKETING

1. 知道所有万豪客户激励项目并了解相关的顾客结帐方式。

2. 开展和完成该部门作出的市场计划。

3. 了解市场中的竞争对手，并完成每季度的竞争对手分析数据

JOB SPECIFICATION職位要求 :

Profile of Competency 工作能力:	l 四年以下相关工作的经验，并有一年以下的管理经验。 l 具有丰富的餐厅管理经验。
Language 語言能力:	l 良好的英语和中文表达能力。
Education 教育:	l 大专以上学历。
Job License資格 / 等級証:	l N/A

上海明天广场JW万豪酒店是万豪国际集团旗下的奢华品牌。
Top Employers Institute杰出雇主调研机构正式颁发“中国杰出雇主2016”认证，万豪中国再获殊荣。这是万豪中国连续第五年蝉联这一称号。

marriott is an equal employer committed to employing a diverse workforce.
万豪国际集团包容多元化文化背景，承诺给每一个雇员一个平等的工作机会。

酒店地处繁华商业中心，信步即达多处着名休闲景点。旨在以其先进的设计理念，豪华的装饰设备，为每位商务客人及旅游者提供至善至美的服务。六十层高的明天广场，是由342间豪华客房的jw万豪酒店，及裙楼内20,000平方米的商业中心组成。作为浦西最高的酒店之一，明天广场已经成为上海及周边城市瞩目的地标性建筑。

上海明天广场紧邻人民公园，人民广场，以其无与伦比的优越地理位置，使客人尽享高架桥及地铁的便利交通。

酒店共有豪华客房342间，位于明天广场41层至59层，每个房间都可从不同角度享受城市美景。行政楼层位于酒店59楼，除可一览城市美景外，客人还可在此享受早餐，全天候精美茶点和晚间鸡尾酒，并可使用位于酒店60层，被吉尼斯世界纪录评为“世界最高“的图书馆。

38楼至40楼的每间餐厅及酒廊为客人提供丰富的饮食、娱乐之选，并可同时俯瞰全城美景。位于酒店7楼的“泳池畔”风格简洁而时尚 - 室内游泳池在美丽玻璃房内，四季恒温，而又充分享受阳光温暖。室外空间休闲放松，同时可一览人民公园绿景。