上海招聘

职位描述：
岗位职责：
1、制定食品安全管理制度及责任制度，并对执行情况进行督促检查；
2、定期协助从业人员进行食品安全法律法规和食品安全知识培训；
3、配合市场监督管理部门对本单位食品安全进行监督检查；
4、维做护食品安全管理档案、食品安全检查工作；
5、日常作业台账管理（冷冻冷藏库温度管理、虫鼠害防治、设备维护/保养）；
6、产品、设备、人员、器具、食材的卫生管理；
7、食品、食品添加剂、食品相关产品采购索登索票，进货查验和台账记录；
8、掌握原料及半成品的数量，杜绝浪费；
9、领导交代和安排的其他事项。

任职要求：
1）2年以上食品卫生行业或连锁餐饮品牌品保经验，食品工程相关专业，大专以上学历尤佳，年龄24-35；
2）持有效培训合格证明，熟悉食品法律法规，产品标准并能对实际工作进行有效执行和管理；
3）良好的沟通和表达能力；
4）根据工作需要，能配合出差；
5）身体健康并持有有效健康证明。 举报 分享

【瓦城泰统集团】成立于1990年，旗下拥有【瓦城泰国料理】、【非常泰概念餐坊】、【1010湘料理】、【十食湘BISTRO】、【大心新泰式面食】、【时时香RICE BAR】、【YABI】七个品牌，两岸既有店100余家。经营二十九年来，在竞争激烈的餐饮市场中不仅受到消费者肯定，保持稳定发展及利润，并发展出一套专业而成功的连锁餐饮系统，每一天，每一家分店都提供一致的高质量美食料理，及真心为你的贴心服务。2012年，成功在台湾上市上柜。2013年，进入大陆市场，成立【瓦城餐饮管理有限公司】。目前上海、苏州两地已开9家门店。