面包师傅
上海妙润贸易有限公司
- 公司规模:少于50人
- 公司性质:民营公司
- 公司行业:服装/纺织/皮革 专业服务(咨询、人力资源、财会)
职位信息
- 发布日期:2017-04-24
- 工作地点:上海-徐汇区
- 招聘人数:1人
- 工作经验:3-4年经验
- 职位月薪:0.5-1.5万/月
- 职位类别:西点师
职位描述
职位描述:
岗位描述:
1、根据上级要求负责各类面包、西点、蛋糕等产品的研发制作;
2、根据顾客和市场需求,发挥创造力,开发面包、甜点等产品,定期推出新产品;
3、新品开发过程中的项目管理、收益分析、项目排期及成本控制管理;
4、编写产品标准配方和工艺流程,并负责新产品制作的培训和考核;制定产品开发计划,完善产品开发流程;
5、结合烘焙市场发展动态与趋势,参与并指导烘焙技术研究与开发,持续产品创新;
任职资格:
1、身体健康,并有健康体验证明;
2、3年以上烘焙经验,1年以上的管理经验;有外资面包或西餐厅工作经验者优先;必须拥有烘焙师资格证;
3、具有较好的烘焙技术,熟悉面包制作的各工序、工艺流程。
4、能够独是制作多款面包、西饼及糕点,并对烘焙专业知识有全面的了解;
5、具有较强的沟通能力和管理能力,积极稳重踏实的工作作风及良好的团队协作精神;
6、具有开发创新新产品的能力;
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岗位描述:
1、根据上级要求负责各类面包、西点、蛋糕等产品的研发制作;
2、根据顾客和市场需求,发挥创造力,开发面包、甜点等产品,定期推出新产品;
3、新品开发过程中的项目管理、收益分析、项目排期及成本控制管理;
4、编写产品标准配方和工艺流程,并负责新产品制作的培训和考核;制定产品开发计划,完善产品开发流程;
5、结合烘焙市场发展动态与趋势,参与并指导烘焙技术研究与开发,持续产品创新;
任职资格:
1、身体健康,并有健康体验证明;
2、3年以上烘焙经验,1年以上的管理经验;有外资面包或西餐厅工作经验者优先;必须拥有烘焙师资格证;
3、具有较好的烘焙技术,熟悉面包制作的各工序、工艺流程。
4、能够独是制作多款面包、西饼及糕点,并对烘焙专业知识有全面的了解;
5、具有较强的沟通能力和管理能力,积极稳重踏实的工作作风及良好的团队协作精神;
6、具有开发创新新产品的能力;
职能类别: 西点师
关键字: 面包 甜点 师傅 蛋糕 西点
公司介绍
上海妙润贸易有限公司为2012年新办企业。公司主要服务于国内一些知名连锁品牌,提供箱包类产品的研发、生产和销售。公司办公环境优美,福利优厚,缴纳五险一金,一年一次团队旅游。期待有志之士的加盟~
联系方式
- Email:275339821@qq.com
- 公司地址:上班地址:瑞平路68号绿地缤纷城WE-106店