餐饮部销售经理 Food & Beverage Sales Manager
上海虹桥康得思酒店CORDIS
- 公司规模：150-500人
- 公司性质：外资（非欧美）
- 公司行业：酒店/旅游
职位信息
- 发布日期：2017-04-10
- 工作地点：上海-闵行区
- 招聘人数：1人
- 职位类别：酒店/宾馆销售
职位描述
职位描述：
主要职责：
1. 负责推动餐厅生意及收入并确保与业务相匹配的概念和定位，以及与康得思标准和目标相符的方针。收入，盈利等数据需存档并可追溯。每周与餐饮总监讨论及回顾销售预测及最终销售额。
2. 规划销售活动，集中精力于销售，例如销售拜访，介绍酒店设施和促销活动套餐，寻找商机。
3. 跟进中餐及宴会总监分配的商业线索
4. 与餐饮总监，餐饮部经理以及总厨紧密合作，共同制定计划，实行并让我们的客人享受到最好的服务。
5. 任何方针的改变及非寻常的决策改变之前应先于餐饮总监事先商讨。
6. 遵照酒店规章制度，提升客户满意度。为政府官员，贵宾等提供个人化服务。
7. 识别新市场或现有市场以达到销售策略
8. 确保严格按照财务部，人力资源部及其他营运部门制定的程序
9. 负责执行或直接监测事先商定的任何项目
10. 根据生意所需组织召开每周公关会议，包括自由讨论，后勤，期限，职责分工以及其他相关的能达到餐饮部产品定位及收入的主题。
11. 保证消防，健康，安全及清洁的各项指标达到酒店标准并时刻保持。
12. 执行任何管理层委托的工作。
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主要职责：
1. 负责推动餐厅生意及收入并确保与业务相匹配的概念和定位，以及与康得思标准和目标相符的方针。收入，盈利等数据需存档并可追溯。每周与餐饮总监讨论及回顾销售预测及最终销售额。
2. 规划销售活动，集中精力于销售，例如销售拜访，介绍酒店设施和促销活动套餐，寻找商机。
3. 跟进中餐及宴会总监分配的商业线索
4. 与餐饮总监，餐饮部经理以及总厨紧密合作，共同制定计划，实行并让我们的客人享受到最好的服务。
5. 任何方针的改变及非寻常的决策改变之前应先于餐饮总监事先商讨。
6. 遵照酒店规章制度，提升客户满意度。为政府官员，贵宾等提供个人化服务。
7. 识别新市场或现有市场以达到销售策略
8. 确保严格按照财务部，人力资源部及其他营运部门制定的程序
9. 负责执行或直接监测事先商定的任何项目
10. 根据生意所需组织召开每周公关会议，包括自由讨论，后勤，期限，职责分工以及其他相关的能达到餐饮部产品定位及收入的主题。
11. 保证消防，健康，安全及清洁的各项指标达到酒店标准并时刻保持。
12. 执行任何管理层委托的工作。
职能类别： 酒店/宾馆销售
公司介绍
上海虹桥康得思酒店 CORDIS, SHANGHAI, HONGQIAO
全心 以您为本 DEVOTED TO YOUR WELL-BEING
康得思 （Cordis） 一词源自拉丁文，意为「心」，是朗廷酒店集团旗下的全新高级酒店品牌。酒店从心出发，致力迎合商务、个人旅客，以至家庭旅客的需要，缔造令人身心满足的体验。上海虹桥康得思酒店是集团在中国的首间康得思酒店。
上海虹桥康得思酒店位于上海的新地标——虹桥枢纽的核心地段，也是上海的经济发展区。我们的位置极具优势，毗邻知名企业集团和世界上最大的展览和会议中心，让您从这个充满活力的城市出发，前往任何目的地。从酒店步行5分钟，即可抵达虹桥火车站，步行往上海虹桥机场2号航站楼亦只需15分钟。是商务、会议和休闲旅客的***选择。
Cordis, meaning “heart” in Latin, is Langham Hospitality Group’s new upscale global hotel brand. A collection of modern hotels with plenty of heart and soul, we are utterly devoted to your business, personal and family well-being. Cordis, Shanghai, Hongqiao will be the Group’s first Cordis hotel in China.
Cordis, Shanghai, Hongqiao is conveniently located in the heart of The Hongqiao Hub - a new landmark and fast developing economic zone in Shanghai. Just 15 minutes’ walk from the Shanghai Hongqiao Airport and 5 minutes from the Hongqiao Railway Station, our strategic location, shared by prestigious corporate conglomerates and the world’s largest exhibition and conference centre, seamlessly connects you to all major destinations from this vibrant city.
Devoted to Your Well-Being
Heartfelt Service
Cordis is devoted to helping our guests recover quickly
Revitalize and radiate happiness
Devoted to people
People with a Passion to Excel
To innovate
To inspire
Passion – The Foundation of Genuine Service Across all Brands
联 系 人：Jinjin Chen/Chris Jin
电 话：021-52966002-707/021-52966002-703
传 真：8621-52966003
邮 箱：cdshh.recruitment@cordishotels.com
网 址：http://www.cordishotels.com/en/shanghai-hongqiao/
地 址：上海市闵行区申虹路333号康得思酒店地下一层
全心 以您为本 DEVOTED TO YOUR WELL-BEING
康得思 （Cordis） 一词源自拉丁文，意为「心」，是朗廷酒店集团旗下的全新高级酒店品牌。酒店从心出发，致力迎合商务、个人旅客，以至家庭旅客的需要，缔造令人身心满足的体验。上海虹桥康得思酒店是集团在中国的首间康得思酒店。
上海虹桥康得思酒店位于上海的新地标——虹桥枢纽的核心地段，也是上海的经济发展区。我们的位置极具优势，毗邻知名企业集团和世界上最大的展览和会议中心，让您从这个充满活力的城市出发，前往任何目的地。从酒店步行5分钟，即可抵达虹桥火车站，步行往上海虹桥机场2号航站楼亦只需15分钟。是商务、会议和休闲旅客的***选择。
Cordis, meaning “heart” in Latin, is Langham Hospitality Group’s new upscale global hotel brand. A collection of modern hotels with plenty of heart and soul, we are utterly devoted to your business, personal and family well-being. Cordis, Shanghai, Hongqiao will be the Group’s first Cordis hotel in China.
Cordis, Shanghai, Hongqiao is conveniently located in the heart of The Hongqiao Hub - a new landmark and fast developing economic zone in Shanghai. Just 15 minutes’ walk from the Shanghai Hongqiao Airport and 5 minutes from the Hongqiao Railway Station, our strategic location, shared by prestigious corporate conglomerates and the world’s largest exhibition and conference centre, seamlessly connects you to all major destinations from this vibrant city.
Devoted to Your Well-Being
Heartfelt Service
Cordis is devoted to helping our guests recover quickly
Revitalize and radiate happiness
Devoted to people
People with a Passion to Excel
To innovate
To inspire
Passion – The Foundation of Genuine Service Across all Brands
联 系 人：Jinjin Chen/Chris Jin
电 话：021-52966002-707/021-52966002-703
传 真：8621-52966003
邮 箱：cdshh.recruitment@cordishotels.com
网 址：http://www.cordishotels.com/en/shanghai-hongqiao/
地 址：上海市闵行区申虹路333号康得思酒店地下一层
联系方式
- Email：cdshh.recruitment@cordishotels.com
- 公司地址：上班地址：申虹路333号