上海招聘

职位描述：
鲜优农庄是集休闲、度假、餐饮、亲子、团建一体的体院庄园。
现急招中餐厨师一名，为餐饮提供服务。
岗位职责
1.监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。
2.负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。
3.检查存货及成品。
4.检查所有食品的准备情况.
5.清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。
6.研究当地餐饮市场，极积开创新菜。

岗位要求
1.中专以上学历,同岗位工作经验3年以上。
2.接受过专业技术训练，达到中级厨师技术水平。
3.有丰富的技术及行政经验，其中在星级饭店工作不得少于3年以上。
4.懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。
5.身体健康，精力充沛。

工作地点：崇明
待遇：面议 举报 分享

BAKN贝肯是一家国际、多元、融合、前瞻的综合性集团公司。BAKN贝肯中国总部位于上海，集团开展有金融资本、资产运营、房地产开发、营销咨询、设计策划、工程管理、创业孵化、有机农业、等八大核心业务板块。公司目前资产规模达到30亿元，自成立以来一直保持稳建高速的发展势头，在社会上也取得了良好的企业信誉。集团控股参股公司达20余家，项目分布全国各地。