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餐厅经理

上海昀生投资管理有限公司

  • 公司规模:少于50人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:餐饮业  酒店/旅游

职位信息

  • 发布日期:2017-03-08
  • 工作地点:上海-黄浦区
  • 招聘人数:1人
  • 工作经验:5-7年经验
  • 学历要求:大专
  • 语言要求:英语 熟练
  • 职位月薪:1-1.5万/月
  • 职位类别:店长/经理  大堂经理

职位描述

职位描述:
岗位职责:
1. 指导、监督餐厅的日常经营活动,巡视餐厅营业区域,确保经营、服务工作高效率。
2. 根据门店业务需要安排员工每月、每周的实操培训,提高整体员工素质。
3. 组织安排员工工作,监督制订排班表;评价员工的工作表现,纠正员工不符和规范的服务。
4. 发展良好的客户关系,定期主动与VIP客人进行沟通。
5. 根据经营情况,合理控制酒水和食品成本。
6. 随时掌握餐厅的营业、销售情况,填写每日经营日报表。


任职条件:
1. 具有较强的英语会话能力和标准的普通话。
2. 具有丰富的餐饮工作经验,较强的组织协调能力。善于评估员工,培训员工。
3. 具有很强的语言表达能力,交际能力,善于同客人沟通;具备处理客人投诉,解决客人实际问题所需要的技巧和方法。
4. 身体健康,有很强的责任感和团队协作精神。
5. 通晓酒店对餐厅服务的标准和要求,了解餐厅服务程序。
6. 具有制作餐饮管理需要的各种营业报表的能力。

职能类别: 店长/经理 大堂经理

关键字: 餐厅经理

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公司介绍

上海昀生投资管理有限公司是一家成立于2014年6月的集实业投资、投资管理、资产管理、企业管理、酒店管理、餐饮管理、商务咨询、商品销售、设备租赁等业务为一体的综合性投资管理公司,前期注册资金为3000万元。随着业务的稳步拓展,公司计划将持续增资扩容,逐步发展成为投资专业、管理规范、服务一流的综合性上市公司。

联系方式

  • 公司地址:上班地址:外滩6号4楼