上海招聘西餐厨师 (职位编号：004)

西餐厨师 (职位编号：004)

职位描述：
岗位职责：

1、根据公司要求制定食谱，认真做好各类菜式的出品工作，保障出品符合食品卫生标准；

2、熟悉各类西餐制作流程，全面掌握西餐菜肴制作技术；

3、负责对西厨房各点所有设备、器具的正确使用情况进行检查 ;

4、每天要检查用料是否齐全，有否变味按各种用料的须要来预计用料量，保持食品的新鲜度，生熟食品分开存放；

5、做好成本控制、改进已有菜品、定期研制新的菜品。

任职要求：

1、年龄23-40岁，高中及以上学历，厨师烹饪专业或受过专业技术训练和厨房管理培训，具有1年或以上西餐厨房实战经验。

2、身体健康，精力充沛，具有强烈的责任心，较强的沟通能力和执行能力。

上班时间：9：00~23：00，每天工作8小时，做六休一

职能类别：西餐厨师

关键字：西餐厨师

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