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后厨切配/打荷(茶餐厅)

上海帝麦希餐饮管理有限公司

  • 公司规模:50-150人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2018-03-03
  • 工作地点:上海-浦东新区
  • 招聘人数:若干人
  • 职位月薪:3-4.5千/月
  • 职位类别:配菜/打荷  

职位描述

职位描述:
岗位职责:
1、每日根据菜肴品种和质量要求,把两种或两种以上的主料和辅料进行搭配;
2、协助厨师制作出锅造型;
3、为厨师配好所需的食材、保证食材的新鲜、卫生等;
4、负责灶台的卫生清理、正常使用。
任职资格:
1、年龄18—45岁,性别不限;
2、身体健康,能吃苦耐劳,能适应餐饮业工作;
3、服从公司安排,提供优质餐饮服务,注重食品安全与卫生;
4、具有责任心,良好的执行能力和沟通能力,能够严格按照标准操作;

职能类别: 配菜/打荷

关键字: 切配 后厨 厨师 打荷

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公司介绍

上海帝麦希餐饮管理有限公司成立于本世纪初期,凭着力求创新的管理模式、敏锐的市场触觉,成为上海最具有潜力的餐饮管理企业之一。帝麦希餐饮完善的管理制度,对每个细节一丝不苟的严格要求,成功创造了“茶餐厅”和“帝麦希DMC”两大餐饮品牌。
茶餐厅将海派饮食文化与港式茶餐厅相结合,在两种不同的文化冲击交流下,成功地在上海创造了一个“茶餐厅神话”,成立帝麦希餐饮旗下一大品牌。
帝麦希DMC是以精美西餐和健康饮品为主打产品的时尚音乐餐厅,是连锁茶餐厅系列以外,帝麦希餐饮在上海的另一大品牌。
帝麦希餐饮在这些年中自身开发和拓展,以及社会各界的关注和厚爱,公司的知名度在海纳百川的上海滩上日益提升,公司的形象亦日趋完善。帝麦希餐饮希望成为上海最成功的餐饮集团,不只因为我们始终坚持一流的品质和价格,更因为拥有你们--创造这一切的工作伙伴。欢迎你加入我们的团队,愿你和所有的工作伙伴一起与帝麦希餐饮共同发展!