上海招聘

职位描述：
岗位职责：
1、全面负责公司中央厨房的管理，协助决策层制定公司发展规划；
2、负责中央厨房的年度预算和计划；
3、负责中央厨房的日常管理工作及员工的管理、指导、培训及评估，确保各项指标的达成；
4、不断优化生产工艺、控制成本、提高效率，确保产品质量；
5、合理执行中央厨房生产调配，确保生产计划有序开展；
6、加强成本控制，提高效益；
7、实施生产安全管理，确保安全生产；
8、对设备使用、维护、保养实施有效管理，确保设备设施正常运行。
任职资格：
1、5年以上大型连锁餐饮企业管理经验，有食品生产管理经验者优先；
2、熟悉食品加工工艺和相关法律规定，拥有丰富的生产管理、成本控制、质量管理等经验；
3、了解ISO质量管理体系和5S现场管理，并有较丰富的生产实践经验；
4、具备良好的计划能力、指导能力、决策能力，较强的综合协调能力和组织管理能力。 举报 分享

    久啦商贸（上海）有限公司成立于2007年7月，是由日本的大荣トレ―ディング株式会社100%出资成立的独资企业。公司主要从事境内外销售，以销售健康食品为主，同时也经营服装、日用品、生活家电等各类产品，以满足客户的不同需求。2016年，公司于上海市场开设“久啦”品牌的日式轻餐饮连锁门店。公司始终坚持“以人为本，以质取胜，诚信经营，塑造品牌，做健康食品、良心食品”的理念，不懈追求、倾力打造“久啦”品牌，致力于成就中国健康食品的卓越品牌。