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西餐厅领班

上海乐品国际贸易有限公司

  • 公司规模:少于50人
  • 公司性质:外资(非欧美)
  • 公司行业:贸易/进出口

职位信息

  • 发布日期:2017-01-06
  • 工作地点:上海-静安区
  • 招聘人数:若干人
  • 工作经验:3-4年经验
  • 职位月薪:8000-9999/月
  • 职位类别:餐厅领班  

职位描述

职位描述:
职位描述:
1.确保餐厅按照标准流程进行开档及收档;
2.协助餐厅经理对员工进行餐厅流程培训;
3.向餐厅经理汇报所有培训完成后尚未达标的餐厅前厅规范,特别是食品安全和质量规范;
4.使用适当的工具和设备,为餐厅前厅团队的日常运营及培训提供支持;
5.确保所有餐厅前厅运营系统和流程的有效执行,并且所有员工循规操作,以达到公司要求;
6.在经理需要时为其准备餐厅前厅团队班表和清洁计划表;
7.协助餐厅助理经理每日/每周/月准时进行库存盘点;
8.正确处理客户的特殊要求和初级客户投诉,确保客户满意离开并愿意下次继续光临;
9.根据公司方案,执行餐厅市场促销活动;
10.承担各项高级服务员的相关职责;



职位需求:
1.三年以上相关工作经验,并有一年以上的管理经验;
2.在吧台、收银和服务工作上有丰富的知识和经验;
3.具有良好的服务意识;
4.高度的责任感,目标感
5.工作勤奋,具备高度的团队合作精神和敬业精神
6.流利的英语口语优先。

职能类别: 餐厅领班

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公司介绍

上海乐品国际贸易有限公司是一家具有欧洲百年品牌以及其他各国高端有机食品的餐饮集团。我们在全球有机食品市场拥有广大网络和丰富经验。 我们的主营业务包括: 将有机食品(有机面包为主)引入中国市场,参与各种展会及商务谈判以开拓中国市场,孩子活动。目前我们的主要客户包括宝来纳、麦德龙中国、半岛酒店、 香格里拉大酒店等。上海乐品国际贸易有限公司同时拥有数家咖啡连锁店遍布上海包括上海自然博物馆, 分店直属总公司直营,以达到高等级服务标准及产品质量。

乐品的价格定位是“大众承担得起的奢侈品”,消费者定位是“大众和谐”。这些顾客大部分是知识分子、爱好精品、美食和艺术,而且是忠诚度极高的消费阶层。在餐饮服务业中,本身构筑差异化的成本很高,需要通过产品品控和价格吸引顾客意外,顾客往往在认同了一种服务之后,在很长时间内都不会变化,会长期稳定地享受这种服务,客人总有一种追求稳定的心理倾向。因此,乐品以“温馨战略”来提升顾客的满意度、感动顾客、培养顾客的忠诚度。

为了保证品质,乐品坚守四大原则:拒绝加盟,乐品不相信加盟业主会做好品质管理;拒绝贩售人工调味咖啡豆,乐品不屑以化学香精来污染咖啡豆, 全部咖啡豆产地直销直送;拒绝非有机食品,乐品经营的食品均具有各国有机食品认证(包括中国有机食品认证);选购优质咖啡豆。做最完美烘焙的目标永远不变。

联系方式:电话021-61213869

联系方式

  • 公司地址:地址:span东育路279号1层103室乐趣餐厅