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西餐简餐厨房主管

上海溪瑞诗投资管理有限公司

  • 公司规模:50-150人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:物业管理/商业中心

职位信息

  • 发布日期:2017-01-03
  • 工作地点:上海-徐汇区
  • 招聘人数:1人
  • 工作经验:1年经验
  • 学历要求:专业培训
  • 职位月薪:3000-4499/月
  • 职位类别:西餐厨师  面点师

职位描述

职位描述:
1、检查自己的仪容仪表及所属区域卫生,确保食材新鲜,干净,严格保证食品质量;
2、负责厨房岗位各种设施,设备,器具的应用颐养;
3、计划并部署领用该日常原料和调料,严格原料品质关;
4、负责厨房所有出品的创新;
5、妥当保存和应用残余各类原料,调料,食品;
6、按先进先出的准则应用本料,保证冰箱的卫生整洁,严格遵守卫生法规和制服;
7、保持“三消毒”跟“一分开”轨制,坚持工作岗位卫生区域的干净卫生。确保食品卫生及饮食安全,严防食物中毒;
8、服从餐厅节假日的政策和措施;
9、保持员工手册上所列正确的仪容仪表;
10、熟悉所有的餐厅设施和消防安全,下班后正确关闭水,电,气等设备,节约厨房水电煤气的使用;
11、熟悉并遵守餐厅及公司各项管理规定制度;严格履行岗位职责,坚持职业操守;完成领导安排的其他工作。
任职资格 :
1、初中以上学历,18-30岁之间;
2、热爱厨房工作,有相关厨师资格证书;
3、一年以上厨房工作经验;
4、有良好的职业操守,懂安全,卫生操作流程,严格按照要求操作;
5、具有一定的沟通协调能力,责任心强,具有团队协作精神。

职能类别: 西餐厨师 面点师

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公司介绍

溪瑞诗是一家国际专业物业资产管理公司,通过在亚太地区的东京、香港、北京、上海、深圳、珠海、澳门 7个办事处为当地的地产业主投资者及承租者提供综合的房地产服务,我们主要的服务内容包括物业租售的战略顾问及实施、个人物业资产管理、投资咨询管理。
自2007溪瑞诗进入上海市场以来,基于对本地市场的深入研究分析和公司完善的管理机制,为广大业主提供了优质的物业管理服务。目前在上海溪瑞诗结合当地市场知识,管理着一共400余套物业资产。
2012年开始,溪瑞诗引入了全新的管理模式和服务理念,致力于将具有底蕴的老旧物业进行独具匠心的设计改造,使物业呈现出全新的姿态和价值的全面提升。该模式一经推出,得到了当地业主的强烈欢迎。目前经过溪瑞诗设计改造的物业达到了200余套。

联系方式

  • 公司地址:上班地址:五原路71号5楼