切配主管
上海富程餐饮有限公司
- 公司规模:500-1000人
- 公司性质:民营公司
- 公司行业:餐饮业
职位信息
- 发布日期:2017-01-03
- 工作地点:上海-浦东新区
- 招聘人数:1人
- 工作经验:3-4年经验
- 职位月薪:6000-7999/月
- 职位类别:配菜/打荷
职位描述
职位描述:
1.负责切配工序的日常管理工作;
2.督导并带领厨师按服务程序、标准做好每份菜单原材料的加工切配;
3.督导厨师正确使用和保藏食品原材料;
4.向厨师长提供食品原材料申购单;
5.对领进的食品原材料进行验收;
6.负责加工切配工序的质量管理和成本控制;
任职资格:
1.18—25岁,普通话流利;
2.同岗位相关经验2年以上;
2.身体健康,反应灵敏;
3.踏实肯干,做事认真负责;
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1.负责切配工序的日常管理工作;
2.督导并带领厨师按服务程序、标准做好每份菜单原材料的加工切配;
3.督导厨师正确使用和保藏食品原材料;
4.向厨师长提供食品原材料申购单;
5.对领进的食品原材料进行验收;
6.负责加工切配工序的质量管理和成本控制;
任职资格:
1.18—25岁,普通话流利;
2.同岗位相关经验2年以上;
2.身体健康,反应灵敏;
3.踏实肯干,做事认真负责;
职能类别: 配菜/打荷
关键字: 切配主管
公司介绍
泰亭是一家“时尚与休闲”相结合的泰式餐厅。目前在上海市中心的繁华地段拥有4家直属门店。
经过一段时间的沉淀和调整,集团为满足绝大多数顾客的需求, 2014年初推出泰亭(Thai In)品牌,致力于打造一个健康、休闲、贴心的泰餐连锁。
经过一段时间的沉淀和调整,集团为满足绝大多数顾客的需求, 2014年初推出泰亭(Thai In)品牌,致力于打造一个健康、休闲、贴心的泰餐连锁。
联系方式
- 公司地址:上班地址:上海市浦东新区东方路778号202-203