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切配主管

上海富程餐饮有限公司

  • 公司规模:500-1000人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2017-01-03
  • 工作地点:上海-浦东新区
  • 招聘人数:1人
  • 工作经验:3-4年经验
  • 职位月薪:6000-7999/月
  • 职位类别:配菜/打荷  

职位描述

职位描述:
1.负责切配工序的日常管理工作;
  2.督导并带领厨师按服务程序、标准做好每份菜单原材料的加工切配;
  3.督导厨师正确使用和保藏食品原材料;
  4.向厨师长提供食品原材料申购单;
  5.对领进的食品原材料进行验收;
  6.负责加工切配工序的质量管理和成本控制;
任职资格:
1.18—25岁,普通话流利;
2.同岗位相关经验2年以上;
2.身体健康,反应灵敏;
3.踏实肯干,做事认真负责;

职能类别: 配菜/打荷

关键字: 切配主管

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公司介绍

泰亭是一家“时尚与休闲”相结合的泰式餐厅。目前在上海市中心的繁华地段拥有4家直属门店。
经过一段时间的沉淀和调整,集团为满足绝大多数顾客的需求, 2014年初推出泰亭(Thai In)品牌,致力于打造一个健康、休闲、贴心的泰餐连锁。

联系方式

  • 公司地址:上班地址:上海市浦东新区东方路778号202-203