上海招聘

职位描述：
1、协助餐厅经理管理门店营运状况，包括门店餐厅及厨房的Q(质量）、S（服务）、C(卫生）；
2、负责餐厅的服务管理，规范服务员标准，为客人提供高标准的优质服务；
3、协助现场管理，高峰时段坚持在一线，协助前厅、后厨员工的日常营运工作
4、及时处理营业中出现的各种问题，妥善处理客人的投诉；
5、协助餐厅经理控制各项目预算，费用开支，物品消耗，严格管理本餐厅的设备、物资、用具等，做到帐物相符，保持规定的完好率；
6、协助餐厅经理对产品库存的盘点，整理，及时补货；
7、协助餐厅经理做好考勤记录、月末编制员工考勤表、检查员工出勤情况、仪容、仪表、个人卫生等工作；
8、检查餐厅营业区域，督导员工做好餐前准备，检查设备、家具、餐具的摆设及其完成情况； ；
9、做好餐厅防火等安全预防工作；
10、协助餐厅经理对属下的培训工作。
11、完成餐厅经理交代的其他工作任务。

任职要求：
1.大专以上文化程度；3年以上同岗位工作经验； 至少熟练掌握一门外语。
2.精通中餐的业务知识，熟练掌握中餐的技能技巧；
3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动中餐部各级管理人员的积极性。
4.具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生和粤菜管理等方面的专业知识熟悉中餐食品原材料采购、储藏和厨房生产、中餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证中餐管理的协调发展。
5.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。
6.拥有良好的内外部沟通能力和沟通能力；
7.有较强的执行能力强，能独立处理顾客投诉及纠纷；
8.有良好的抗压能力，能适应长期高强度的工作时间。


公司福利 BENIFITS：
1. 公司缴纳养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险、生育保险及公积金，并根据正常工资基数缴纳（不是按最低基数）
    Company will pay social insurances and accumulated funds according to the national and municipal regulations.
2. 公司提供工作餐/餐贴，提供住宿（就近安排宿舍）
    Company will provide free lunch and dormitory.
3. 做五休二，加班时间按照劳动法规定支付加班工资，国定假日上班支付三薪
     Working time of company is 40 hours per week over 5 working days with 2 days off a week. Company will provide Overtime pay, holiday overtime treble pay.
4. 公司提供夜班津贴，高温费，献血补助
    Company will provide Night-shift allowance, High Temperature Allowance, Blood Donation Allowance.
5. 公司提供零食/点心
    Company will provide dessert.
6. 定期组织员工活动/聚餐等
    Company will organize activities/dine together routinely.
7. 公司发放节日福利
    Company will provide festival benefits.
8. 员工均享有带薪年假，外地员工每年另享有返乡假
    Annual leave pay, Return false.
9. 公司配备国际化专业培训团队，定期组织培训
    Company will provide professional training in free.
10. 公司配备完善的绩效考评体系，公平公正的奖金发放制度，合理的调薪/晋升机制
    Company will provide broad space for development.
11. 推荐员工伯乐奖
    Company will provide Recommended award.

联系人：Alina
CONTACT: Alina
电话：+86-21-63236886转300如有意向，请将简历投递至招聘邮箱
PHONE: +86-21-63236886*300, If you are interested, Please send your CV to us by email.
邮箱：recruitment@volmail.cc
EMAIL ADDRESS: recruitment@volmail.cc
地址：上海市四川中路294号3楼
COMPANY ADDRESS : 3rd Floor, 294, Si Chuan Zhong Road, Shanghai
交通信息： 2/10号线南京东路站下2号口出
INFORMATION: LINE2/10 EAST NAN JING RD. EXIT 2. 举报 分享

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