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门店店长

上海味勋餐饮管理有限公司

  • 公司规模:150-500人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2016-12-24
  • 工作地点:上海
  • 招聘人数:2人
  • 工作经验:3-4年经验
  • 学历要求:中专
  • 职位月薪:6000-7999/月
  • 职位类别:店长/经理  大堂经理

职位描述

职位描述:
1.全面负责所属门店的整体运营管理工作,保证门店的日常营运运作顺畅;
2.具有较强的组织管理能力、责任感和团队协作精神,善于培训辅导以及评估员工;
3.具有较强的语言表达能力,善于与顾客沟通,具备处理顾客投诉的方法和技巧;
4.能亲自示范及指导各工作站的训练,并掌握良好的追踪辅导以及考核技巧;
5.制定全店的长期和近期规划以及经营计划,并领导全体员工按计划组织进行实施;
6.制定并管理控制运营成本,使门店的利益最大化;
7.定期组织门店的管理组会议及员工会议,对门店的营运情况进行总结和回顾;
8.督导食品卫生、环保、消防、安全等方面的工作,杜绝事故的发生;
9.处理门店的工商、治安、卫生协调工作,随时门店以及品牌的形象;
10.有一定的风险预见性及事态洞察力,能够对运营数据精确分析。

任职资格:
年龄:28-35周岁;
教育背景:中专及以上学历;
专业知识:管理类专业优先考虑;
工作年限:2年以上工作经验;
工作经历:具备餐饮类服务行业管理岗位经历(主管或相当于主管岗位),能出差者优先考虑;
能力要求: 危机处理能力强,具备良好的适应能力及沟通能力,计算机操作熟练,形象良好。

职能类别: 店长/经理 大堂经理

关键字: 带过团队 形象气质佳 有亲和力 阳光开朗 工作积极 沟通能力强 适应能力强

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公司介绍

       芽笼(Geylang)新加坡的一个社区,在新加坡金融区以东,位于新加坡河东部。芽笼是一个复杂的地区,它是一个庙宇多、会馆多、美食多、风月场所也多的地区。

    2002年就是这样的一个地方,出现了这样的一家店。虽说是路边食档,但是它的美味吸引了来自世界各地的美食爱好者。经过不断的改良和提升,它已经成为整个新加坡,乃至整个亚洲的美食标杆。

    2015年,上海味勋餐饮管理有限公司把新加坡芽笼九巷活田鸡这一远在大洋彼岸的华人美食引入中国,并将开设以田鸡粥为主打出品的特色南洋小吃茶餐厅,此举必将掀起国内轻餐饮的另一个高峰。
 
一、味勋的核心价值观:
1.来自新加坡的人气美食:2002年在新加坡的芽笼九巷出现了这样一间路边食档,以其地道的新加坡美味吸引了越来越多的美食爱好者,成为了新加坡的代表性美食之一!来新加坡,必到“芽笼九巷田鸡粥”!“芽笼九巷田鸡粥”不仅深受新加坡消费者的喜爱,也让众多的游客赞不绝口,芽笼九巷田鸡粥已经成为了新加坡观光必吃的美味之一!

2.让传统美味进入快时尚:2015年,上海味勋餐饮管理有限公司把新加坡芽笼九巷田鸡粥引入中国市场,并将开设以田鸡粥为主打产品的特色南洋小吃茶餐厅。并且在还原原汁原味新加坡美味的同时,味勋人将通过不断地创新,将传统美味、新加坡本土文化和特色的时尚元素相融合,使得“芽笼九巷田鸡粥”成为快时尚餐饮的代表者!

3.奠基传统,勇于创新:味勋人将传统的田鸡粥与时尚的美食制作相结合,并醉心于新加坡美食文化的研发工作,藉由产品不断地推陈出新,始终坚持为每一位顾客提供最原汁原味、最时尚的新加坡美食!味勋人始终坚持“奠基传统,勇于创新”的企业精神,并将此衍生发展成为味勋最重要的核心价值观以及市场竞争力!

4.食品安全第一:在公司成立的初期,味勋人就将食品安全放在了第一位,并始终坚持!从原材料的挑选、到中央厨房的加工生产、再到物料的配送环节,包括最后在门店的现场制作,都将秉承一贯的品质要求和品牌维护,对于产品绝不妥协,只为将最原汁原味的新加坡美味带给每一位消费者!

二、味勋的发展优势:
1.重视个人培养,几乎所有管理者都是基层晋升而来,未来也坚持“内部提拔”为主;
2.个人成长体系,打通上升通道;
3.转岗制度,提供多元化的发展;
4.每季度一次晋级评定,即一年多次加薪升职机会;
5.浓厚的学习氛围,大量培训机会;
6.骨干员工分配股份,员工——股东华丽转身。

三、味勋待遇优势
1.有竞争力的薪资水平,高于同行业平均薪资;
2.绩效奖金,高绩效高回报;
3.薪资增长快速;
4.免费咖啡茶水零食,免费加班餐,花园式休息区。

联系方式

  • 公司地址:上班地址:上海各区域