资深蛋糕师（西点师）
泰兴市朴舍餐饮管理有限公司
- 公司规模：150-500人
- 公司性质：民营公司
- 公司行业：餐饮业
职位信息
- 发布日期：2016-12-22
- 工作地点：南通
- 招聘人数：1人
- 学历要求：专业培训
- 职位月薪：6000-9999/月
- 职位类别：西点师
职位描述
职位描述：
岗位要求：
1、熟练掌握蛋糕制作工艺流程；
2、掌握食品成本核算；
3、根据货源、客源及酒店特色制定食品原材料的采购计划；
4、根据季节的变化、客人口味特点不断推出特色产品；精通翻糖和韩式裱花制作；
5、五年以上工作经验，有创造力和执行力。
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岗位要求：
1、熟练掌握蛋糕制作工艺流程；
2、掌握食品成本核算；
3、根据货源、客源及酒店特色制定食品原材料的采购计划；
4、根据季节的变化、客人口味特点不断推出特色产品；精通翻糖和韩式裱花制作；
5、五年以上工作经验，有创造力和执行力。
职能类别： 西点师
关键字： 西点 烘焙 蛋糕师
公司介绍
公司旗下包括：火锅、咖啡、西餐、会所等多种门店。
联系方式
- 公司地址：上班地址：泰兴市中兴大道169号5-122室