上海招聘

职位描述：
、服从上级厨师的工作安排，制作宴会，团队，零点所有的凉菜品种。虚心学习，努力改进自身的工作质量和业务水平。

　　2、注意个人仪容仪表，个人卫生，食品卫生，用具卫生，凉菜间的环境卫生。

　　3、安全使用，保养本岗位的各种设施设备。保证设施设备的安全。

　　4、对照菜单和客情，检查凉菜原料的售量和质量。保证食品出品的质量，份量。

　　5、经常检查工作规的温度，防止存放的食品霉变。

　　6、协助控制成本，严格按照操作规范进行工作，不能偷吃偷拿，并监督其他人员。 举报 分享

上海美兰湖商业管理有限公司（上海美兰湖国际会议中心），拥有27个风格迥异的会议室、76间豪华客房和中西餐厅，是集会展、宴会、客房为一体的星级酒店。