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烘焙研发技术高级经理

上海礼多多电子商务股份有限公司

  • 公司规模:150-500人
  • 公司性质:上市公司
  • 公司行业:互联网/电子商务  快速消费品(食品、饮料、化妆品)

职位信息

  • 发布日期:2016-12-13
  • 工作地点:上海-浦东新区
  • 招聘人数:1人
  • 学历要求:大专
  • 职位月薪:10000-14999/月
  • 职位类别:面点师  

职位描述

职位描述:
岗位职责:
1、负责制定和执行公司食品烘焙类自主产品的新品开发及老品维护改良的相关工作;
2、负责研发新品生产工艺的制定、复核及检查配方表的准确性。
3、负责对开发新品的测试,跟踪新品生产全过程,记录生产技术参数,并及时汇总,配合公司应用部门提供新品的应用测试及成品开发;
4、收集国内外相关技术资料,关注相关产品动向,提供技术参考,做好对新技术的评估和引进工作;
5、负责公司现有产品的品质提升、质量改进及成本降低工作;
6、负责工厂生产工艺的巡检,发现问题及时处理,并及时上报领导;
任职要求:
1、大专及以上学历,食品科学或相关专业者尤佳;
2、熟悉国家相关法律法规,尤其熟悉食品安全法等相关标准内容;
3、熟悉烘焙产品的制作方法流程,有5年以上食品研发经验,擅长曲奇、饼干原料的开发和应用;
4、具有较强的烘焙创新思维,对烘焙产品的口感鉴定及口味调整有一定的经验;
5、谦虚踏实,积极主动,能承担一定的工作压力;
6、具备良好的语言和文字表达能力、团队协作能力及沟通能力。

职能类别: 面点师

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公司介绍

     上海礼多多电子商务股份有限公司成立于2012年,是一家专门从事消费品电商服务的机构。通过提前布局渠道和独特运营服务打造了多起成功案例,为客户和消费者创造了巨大价值。公司已于2015年10月在新三板上市,被评为“新三板-商业模式之星”。 在过去的3年多时间里,我们取得了国内著名品牌客户的授权与全面战略合作。包括可口可乐、蒙牛、光明、不凡帝范梅勒、贝因美、麦斯威尔、通用磨坊等,年销售额突破8亿。我们的主要业务模式有B2B、B2C、O2O跨境业务、自有品牌。我们的优势在于我们拥有成熟的供应链体系、高效的互联网经销模式、精准的数据营销平台、独特的服务策略、资深的互联网运营团队。

       我们还从2012年起开展了生鲜和水产品的电商项目,与上海水产集团、唐朝农庄以及多家进出口水果公司形成了战略合作,其中与上海水产集团和1号商城合作的“1号上海水产馆”项目从发布之日起便获得诸多媒体关注。我们还高瞻远瞩地站在整个快消品行业来看待电商,与南方食品集团、费列罗公司等多个客户合作开发了网络专供产品,与1号店共同进行新产品的网络首发活动,我们相信一场行业的变革将会从电子商务开始!

      我们的创始人团队由来自国际通信公司的高层,国内著名投资公司人合伙人,还有快消品行业的资深专家组成。未来,我们将走向专业服务和自有品牌为基础的道路,通过一支“广告人才+策划人才+电商人才”三合一的高效团队,为中国经济和快消品电商行业的发展做出贡献!

联系方式

  • 公司地址:上班地址:上海市浦东新区民生路1403号信息大厦3001室