上海招聘

职位描述：
岗位职责

1、带领员工认真做好餐前准备，确保质量标准；

2、正式开餐后，督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作；

3、及时跟踪、检查台面，对不合格的地方进行指正、改正；

4、及时对餐台上菜速度、情况了解，及时催菜；

5、餐后组织服务员及时清台，整理好餐厅桌椅卫生，保持餐厅整洁和环境良好；

6、督导服务员认真落实酒店与部门规章制度；

7、搞好本班组与其他班组的协调；

8、做好班组员工考勤、培训工作。



任职资格

1、高中以上文化程度，形象气质佳；

2、熟悉餐厅管理和服务方面的知识，具有熟练的服务技能；

3、有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力；

4、热爱服务工作，工作踏实、认真，有较强的事业心和责任感。 举报 分享

饕餮集团是一家经营高端餐饮的大型集团公司。公司总部位于香港。公司经营餐饮业务已遍及香港及上海、广州等地。
 
公司于2010年进入上海市场，主营及管理餐饮品牌有以下品牌：银座梅林（日式炸猪排专门店）、白熊咖哩（日式咖喱饭）、炎丸（日式炭烧料理）、ITALIAN TOMATO（蛋糕、咖啡店）、关西妈妈 (章魚丸、大板小食)、梦见屋(日式简餐)。

 今日的饕餮积蓄着更大的能量，向更广阔的空间、更广泛的领域拓展。公司为了进一步提升自身的品牌价值，增强核心竞争力。对内实行加强员工素质培训，贯彻先进的服务理念，整合资源。运用领先的加盟总部服务平台：开业筹备、前期培训、后期经营管理及提供各项支援与辅导，建立完善的营运、企划、训练、物流、资讯等管理系统全力打造一个共创双赢全国最具特色的连锁餐饮机构。