上海招聘

职位描述：
1.负责门店新品开发前的调研，收集研究竞争对手的产品，发现新市场点。掌握市场汉堡、牛排潮流动态、制定新品研发方向；
2.负责新品研发计划并组织实施；
3.配合现有门店现有产品优化、配方、口感的改善；
4.收集顾客口感体验意见，进行下步改良；
5.对相关人员进行产品培训和督导。

岗位要求：
1.熟悉西餐、西点知识与工艺；
2.对牛排、汉堡、西点、西餐有一定研究者优先考虑；
3.对食品的质量、技术及相应的法律法规有一定的了解；
4.有能力独立完成新产品的开发；
5.1年以上餐饮研发工作经验者优先；
6.责任心强，热爱美食，善于学习，有创造力。 举报 分享

——公司简介
  菲滋河（上海）食品有限公司隶属于宝乐得集团旗下，集团从事国际畜牧业贸易以及国内餐饮服务，集团旗下业务包括：牧场投资、畜牧养殖、批发零售、电子商务、连锁餐饮、餐饮技术服务与支持等。集团旗下最知名产品的是来自澳大利亚的和牛产品。
THE CHOPPING BLOCK、砧牛品牌隶属于菲滋河（上海）食品有限公司。砧牛是一家以澳洲进口牛肉为原料，秉承做到品质***的轻奢快餐主题牛肉烤肉饭店，时尚的开放式厨房能够把烹制的过程展示给顾客。让消费者足不出“沪”就能品尝到最正宗的澳洲和牛。
    2016年公司进军实体餐饮连锁行业，稳定的牛肉供应与澳洲品质的双重保障为旗下自营餐饮品牌“砧牛”打下的坚实的基础。由于一手进口牛肉资源，在同行业竞争中价格上更具优势，更能迎合年轻消费群体的青睐！