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壳九（上海）品牌管理有限公司是一家新成立的公司，公司旗下有多家饼干烘焙体验门店。我们称之来自饼干世界的“第九区”。Coookie 9致力于找寻世界各地的***食材，和原始饼干碰撞，带来前所未有的味觉体验；你可以在这里完成一件具有创造力和情感温度的饼干艺术品；Coookie 9将艺术、时尚、创意、娱乐等不同元素及可能性融入饼干世界，不断带来新的体验和惊喜；一个“会思考的饼干空间”，与你一起用简单的食物表达和传递人类丰富的想象力和情感。