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上海粉探营餐饮管理有限公司为京道基金首次投资的新连锁快餐品牌，粉探营以螺蛳粉为主打品类，总投资3亿，未来3年以上海为中心，长三角为主要区域，拓展600家直营门店，旨在2023年成为中国快餐品牌前十名。