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烟台市鲁兴水产有限公司创立于2004年10月，位于烟台市盛泉经济技术工业园区，是一家专业生产日本珍味料理食品的现代化加工企业。

上海鱼家道食品有限公司是烟台鲁兴水产旗下设立的上海分公司。主要负责江苏、浙江、上海、福建、四川、湖北、湖南、陕西等市场的拓展与销售。