青岛招聘

岗位职责

1、了解客情，熟悉菜单，负责炒锅准备工作；

2、负责原料焯水、过油等初步熟处理工作，做好开餐前的各项准备工作，确保开餐的顺利进行；

3、及时按规格烹制菜肴，保证出品符合菜肴特有风味和餐厅规定的质量要求；

4、随时保持个人、工作岗位及工作区的卫生清洁；

5、操作中注意节约能源，合理使用调料，降低成本，减少浪费；

6、能完成公司的各项培训，学习任务，并完成本岗位的技术、技能的培训工作；

7、负责所用炉灶等设备的清洁保养工作，发现问题及时报请维修；

8、正确使用灶具、用具及设备，注意操作安全；

9、遵从“五常法则”常组织、常整顿、常清洁、常规范、常自律；

10、完成主管交班等其他工作。

任职资格

1、工作勤恳，认真负责；

2、熟悉烹调原理，具有一定的烹调基础知识；

3、有做粤菜、淮扬菜工作经验者优先考虑；

4、高中毕业或相当于高中文化程度，具有两年以上烹调工作经历，已达三级以上中餐烹饪厨师水平；

5、身体健康、精力充沛，无传染病。

 青岛恒星旅游酒店集团成立于2013年，是恒星集团旗下优质产业，依托恒星学院旅游酒店专业的专业知识和管理经验，拥有恒星旅游酒店研究所、青岛恒星大酒店、恒星国际培训中心、恒星国际公寓和恒星国际旅行社等多家实体单位。
青岛恒星旅游酒店集团是一家以大学城为依托，以教育为切入点，以商务旅游、会议培训为主导的大型、中高端旅游酒店集团。集团位于青岛市李沧区和崂山区交接的核心地段，地处东部大学城，背倚世园会，紧邻金水路商圈及李村商圈，坐落崂山风景区脚下，地理位置优越、交通便捷，距离市中心、青岛国际会展中心20分钟车程，距离青岛国际机场15分钟车程，滨海大道、青银高速近在咫尺。
 集团下属的青岛恒星大酒店、青岛恒星国际培训中心、恒星国际公寓，共拥有客房973间、餐位1000个、大小宴会厅10个、1000余个免费停车位。恒星旅游酒店集团以合理的价格提供高档的酒店住宿设施，以细心周到的工作态度为客户提供物超所值的服务。华丽典雅的客房，先进齐全的会议设施，专业的会议接待，快捷完善的商务服务，加之李沧大学城浓厚的文化氛围、世园会旖旎的风光、恒星广场购物中心一站式的便捷，致力于为客人提供温馨舒适的“家外之家”。无论您商务出行还是旅游休闲，无论您是会议培训还是婚礼庆典，惬意之选尽在青岛恒星旅游酒店集团，尽在恒星大酒店、恒星国际培训中心、恒星国际公寓。