青岛招聘

岗位职责：

1、全面负责公司出品质量；

2、负责创新菜品的研发推行及品质控制；

3、针对品质投诉分析和处理，指导各餐厅完成改进；

4、品质相关制度的编写与修订及执行情况的监督；

5、负责各餐厅出品培训及监督。

任职要求：

1、年龄45岁以下，烹饪相关专业，专科及以上学历；

2、至少五年以上酒店或团餐出品管理经验；

3、三年以上出品总监或行政总厨工作经历；

4、工作认真负责，严谨细致，有原则；良好的问题分析能力；良好的团队协作精神；

5、有团餐同岗位工作经验的优先。

青岛新时代易生活餐饮管理有限公司系青岛瑞源集团旗下餐饮公司。在经营定位上，我公司坚持以服务工人为核心，靠优质的服务，赢得荣誉；以实惠、卫生、可口为目的，力求达到科学配餐，营养配餐，提高膳食质量的原则；遵守各项法律、法规和规章制度，按《食品安全法》严格操作规程，把职工餐厅打造成一个具有家品味的餐厅，做到“菜品齐，种类多，质量优、”。公司现在与瑞源繁华里美食街、长春一汽物流工业园、藏马山开发建设集团、城阳行政审批服务中心、城阳百姓乐园广场、棘洪滩街道办事处、崂山养老院、西海岸发展集团、董家口经济新区管委、黄岛福利养老院等共计60家食堂合作经营单位，每天服务就餐人数30000人左右。2015年城阳行政审批服务中心餐厅荣获山东省清洁厨房称号。百姓乐园餐厅、城阳行政审批服务中心餐厅现场管理评定A级餐厅。成功举办2018年琅琊龙湾嗨海季万人美食节，受到区政府的一直好评。2018年餐饮公司通过ISO9000国际质量体系、ISO18000职业健康体系、ISO22000食品质量管理体系认证。2019餐饮公司取得山东省守合同重信用、省AAA信用等级企业、山东省诚信经营示范单位荣誉。