青岛招聘

1、根据公司需要和客户需求，进行复合调味品（液体、粉体调料）的研制，为实际生产指导、应用、开发新工艺和新产品，提高产品基数基础知识水平和科学技术应用效率。  

2、负责现有产品进行优化升级和工艺改进；包括研发项目立项，配方及工艺设计、小试、中试、试产跟进等相关工作；

3、收集研究竞争对手的产品，进行技术分析及配方结构分析。

4、合理选择使用食品添加剂和香精香料，依据相关国家标准，对产品配方进行精进、调整，提升产品品质，降低成本；

5、负责调味品的应用试验和使用口味评价，以及原料测试和感官评定，提供改进意见。

6、严格执行技术部门相关工作规章制度和工作标准，做好配方保密工作；

7、定期和不定期的进行国内外市场及新技术信息资料的收集归档（包括调味品、食品添加剂）；技术文献和专利编写。

岗位要求：

1、本科或以上学历，食品工程及相关专业毕业，在复合调味料行业有较资深的研发经验；

2、了解复合调味料生产流程和质量管理，熟悉配方研发设计，能独立开发新产品；

3、了解食品添加剂相关法律法规，熟悉食品添加剂及调味品等各种原材料的理化性能及使用要求；

4、具备灵敏的嗅觉和味觉感知能力，熟悉餐饮配料调香调味技巧和相关实践；

5、有较强的创新动手实践能力，较强的学习、分析问题和解决问题的能力；

6、工作积极主动、富于创新、擅于沟通、良好的文字能力及团队协作能力。

青岛日辰食品股份有限公司作为国内调味品行业的知名企业，从2001年初创立至今一直致力于复合调味料的研发、制造、出口、营销以及为国内外饮食行业提供系统和完善的产品解决方案。
    公司设有专门的技术研发大楼，配备先进、齐全的国际一流科研设备、庞大的研发团队和全国专家级的厨艺大师顾问。每年，新产品样品提案数量达到上万批。根据客户不同需求，进行液体、粉体调料、汤品调料、菜式菜品调料研制及应用，同时提供制造工艺及设备工艺相关参数，广泛应用于畜禽、水产、蔬菜类产品口味开发。
    以“安全、放心、健康、美味”为企业宗旨，公司三大出口级工厂全面通过ISO22000、ISO9000、清洁企业生产、安全生产标准化企业等权威认证。产品主要面向亚洲及欧美国家，为生产禽肉类、水产品类、蔬菜类等出口型食品加工企业提供液体、粉体调味料，裹粉、裹浆及调理食品。产品广泛用于各类烧烤、油炸及调理食品的生产。
    经过不断的探索以及多年出口产品经验的积累，公司于2009年将国外先进的工艺和饮食理念引进国内市场，注册“味之物语”品牌，生产著名的味之物语烤肉酱、牛排酱、黑椒烧汁、日韩烧肉汁、特色调味醋、火锅调料、蒸鱼豉油、卤水汁、鸡汁、烹饪酱等系列产品，在国内复合调味品行业已经遥遥领先。
    “味之物语”系列产品已经进驻各大全国性商超：家乐福、大润发、永旺（佳世客）、美思佰乐、华润万家、家家悦、麦凯乐、OLE精品超市、伊藤洋华堂、华联高超、久光百货、维客超市、永旺迷你岛便利、潍坊中百超市、烟台振华量贩等，产品遍布全国。“味之物语”也大力致力服务国内餐饮市场，目前已经与国内外众多知名餐饮连锁企业合作并提供全面的产品解决方案。比如：中粮、正大集团、六和集团、味千拉面、万福集团、九联集团、永和大王、康大集团、鱼酷连锁等著名企业。